Nefis bir pilav tarifiyle geldik bugün! Haydi sizi tavuklu pilav tarifi için mutfağa alalım.
Vazgeçilmez İkili:
Tavuklu Pilav Tarifi
02 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2adettavuk but
- 2su bardağıpirinç
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 3su bardağıtavuk suyu
- 1adetsoğan
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2tatlı kaşığıkarabiber
Tavuklu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tavuklarımızı ve soyulmuş tüm soğanı haşlamak için tencereye koyuyoruz. Üzerini bir parmak geçecek şekilde su ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz.
- Haşlanan tavuklarımızı soğuması için kenara alıyoruz. Biraz soğuduğunda tavuklarımızı didikliyoruz. Bu sırada pirinçlerimizi de ılık suya koyup nişastasının çıkmasını bekliyoruz.
- Pilav tenceresine yağımızı ekleyip eridiğinde pirinçleri ve nohutları ekliyoruz. 5-10 dakika kavuruyoruz.
- Daha sonra pirincimizin üzerine didiklediğimiz tavuğumuzu ekliyoruz.
- Haşladığımız tavuk suyundan 3 su bardağı kadarını süzüp ekliyoruz. Tuz ilave edip bir kere karıştırıyoruz ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Tavuklu Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0