Güzeller Güzeli:

Kiraz Reçeli Tarifi

Name: Kiraz Reçeli
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

REÇEL TARİFLERİ

Kiraz Reçeli Tarifi

06 Temmuz 2021

Tarif Defterime
Ekle

Keyfi uzun uzadıya süren kahvaltıların renkleridir reçeller. Hele bir de mevsiminde taze taze toplanmış meyvelerden yapılıyorsa değmeyin keyfinize. Yemelere doyamadığımız kirazı tam zamanında toplayıp onların lezzetini bütün kışa yaymaya ne dersiniz? Üstelik lezzetiyle favori reçel tariflerinizden biri olmaya da aday. Bir gece bekletilmesi makbul, yaparken üzerinde oluşan köpükleri sık sık almak önemli püf noktalarından. Kavanozlar hazırsa kiraz reçeli yapmak için mutfağa davetlisiniz.

Eh hazırladıysak sıra geldi yancılarına... Orası size kalmış elbet ama simit ve pişiyi reçelinizden daha fazla uzak tutmayın. Demli bir çayla da keyfinizi tamamlamayı unutmayın. Şimdiden afiyetler, bol keyifler olsun.

Reçeller,Reçel Yapmanın Püf Noktaları,Farklı Reçel Tarifleri,Fırında Reçel Nasıl Yapılır?,eçelin Küflenmemesi ve Şekerlenmemesi İçin Ne Yapılmalı?,Reçel Yaparken İçine Neden Tereyağı Konmalı?

Devamını Oku

Kiraz Reçeli Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için250/kcal

Kiraz Reçeli Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kiraz Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

1,5kilogramkiraz (çekirdekleri ayıklanmış)
1kilogramtoz şeker
1adetlimonun suyu
1çay kaşığıtereyağı(opsiyonel)

Kiraz Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı ilave etmek daha özlü reçeller elde etmenize yaradığı gibi kaynarken oluşacak köpükleri de engelleyecektir. 2 büyük kavanoz 20 porsiyon olarak hesaplanmıştır.

Kiraz Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Kirazların çekirdeklerini ve saplarını ayıklayıp iyice yıkayın ve kurulayın.
Kuruladığınız kirazları tencereye alın ve ölçülü şekeri ilave edip bir gece bekletin.
Suyunu salan ve şekerle bütünleşen kirazları kısık ateşte yavaş yavaş kaynatmaya başlayın. Ara sıra karıştıra karıştıra homojen pişirme sağlayın ve kaynamaya başlayınca karıştırmayı bırakın.
Bu aşamada tereyağını ilave edebilirsiniz. Limon suyunu bu aşamada ekleyin ve limondan sonra 2-3 dakika daha kaynatarak altını kapatın.
Sıcakken kavanozlara alın ve kapaklarını kapatıp ters çevirin. Ertesi gün güneşten uzak bir yerde muhafaza etmek üzere kaldırın. İşte bu kadar, afiyetler olsun.

Kiraz Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz çubuk tarçın ilave ederek reçelinizi aromalandırabilirsiniz.

Kiraz Reçeli Tarifinin Servis Önerisi

Kızarmış ekmekle servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Kiraz Reçeline Ne Kadar Şeker Konur?

Tazecik kirazlarla reçel yapmak için 1,5 kilogram ayıklanmış kiraz için 1 kilogram toz şeker kullanabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

ipeksare

EDİTÖR

Sıkça Yenen Konular

ŞAŞIR

Kiraz Reçeli Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Emel Yerli18 Haziran 2022 11:15

Tereyağ yoksa margarin koyabilirmiyiz

Yanıtla

Ege Şahin 20 Haziran 2022 09:54

Yanıtla

Merhabalar, tereyağı koymanız daha doğru olacaktır. https://yemek.com/recel-yaparken-icine-neden-tereyagi-konmali/ şu içeriğimiz sizlere daha fazla fikir verebilir :)