Kiraz Reçeli Tarifi
Güzeller Güzeli:

Kiraz Reçeli Tarifi

06 Temmuz 2021
Tarif Defterime
Ekle

Keyfi uzun uzadıya süren kahvaltıların renkleridir reçeller. Hele bir de mevsiminde taze taze toplanmış meyvelerden yapılıyorsa değmeyin keyfinize. Yemelere doyamadığımız kirazı tam zamanında toplayıp onların lezzetini bütün kışa yaymaya ne dersiniz? Üstelik lezzetiyle favori reçel tariflerinizden biri olmaya da aday. Bir gece bekletilmesi makbul, yaparken üzerinde oluşan köpükleri sık sık almak önemli püf noktalarından. Kavanozlar hazırsa kiraz reçeli yapmak için mutfağa davetlisiniz.

Eh hazırladıysak sıra geldi yancılarına... Orası size kalmış elbet ama simit ve pişiyi reçelinizden daha fazla uzak tutmayın. Demli bir çayla da keyfinizi tamamlamayı unutmayın. Şimdiden afiyetler, bol keyifler olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için250/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kiraz Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5kilogramkiraz (çekirdekleri ayıklanmış)
  • 1kilogramtoz şeker
  • 1adetlimonun suyu
  • 1çay kaşığıtereyağı(opsiyonel)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kiraz Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı ilave etmek daha özlü reçeller elde etmenize yaradığı gibi kaynarken oluşacak köpükleri de engelleyecektir. 2 büyük kavanoz 20 porsiyon olarak hesaplanmıştır.

nasil-yapilir

Kiraz Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kirazların çekirdeklerini ve saplarını ayıklayıp iyice yıkayın ve kurulayın.
  2. Kuruladığınız kirazları tencereye alın ve ölçülü şekeri ilave edip bir gece bekletin.
  3. Suyunu salan ve şekerle bütünleşen kirazları kısık ateşte yavaş yavaş kaynatmaya başlayın. Ara sıra karıştıra karıştıra homojen pişirme sağlayın ve kaynamaya başlayınca karıştırmayı bırakın.
  4. Bu aşamada tereyağını ilave edebilirsiniz. Limon suyunu bu aşamada ekleyin ve limondan sonra 2-3 dakika daha kaynatarak altını kapatın.
  5. Sıcakken kavanozlara alın ve kapaklarını kapatıp ters çevirin. Ertesi gün güneşten uzak bir yerde muhafaza etmek üzere kaldırın. İşte bu kadar, afiyetler olsun.
cooking-proposal

Kiraz Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz çubuk tarçın ilave ederek reçelinizi aromalandırabilirsiniz.

Kiraz Reçeli Tarifinin Servis Önerisi

Kızarmış ekmekle servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Kiraz Reçeline Ne Kadar Şeker Konur?

Tazecik kirazlarla reçel yapmak için 1,5 kilogram ayıklanmış kiraz için 1 kilogram toz şeker kullanabilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

2

Emel Yerli18 Haziran 2022 11:15
Tereyağ yoksa margarin koyabilirmiyiz
Yanıtla
Ege Şahin 20 Haziran 2022 09:54
Yanıtla
Merhabalar, tereyağı koymanız daha doğru olacaktır. https://yemek.com/recel-yaparken-icine-neden-tereyagi-konmali/ şu içeriğimiz sizlere daha fazla fikir verebilir :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?