Enfes Dokusuyla:

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi

Enfes Dokusuyla:

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yescooks
Farklı yemek tarifleri, değişik tatlar, içeriği temiz tarifler... Videolu tarifl ... Devamını okuyun
Yescooks
4472 takipçi17 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Eylül 4, 2019
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 16
3 saat

İçinin kreması, dışının hamuru ve çikolata sosuyla her türlü tatlı sevene hitap eden bir tatlı profiterol... Fırından çıkardıktan sonra sönmesin diye kabardıkça kabarıp hamuruyla da sizi mutlu etsin diye püf noktalarıyla anlattığımız tarifimize bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

    Hamur için:

  • 125 gramtereyağı
  • 1 su bardağısu
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 su bardağıun
  • 3 adetyumurta

    Kreması için:

  • 4 su bardağısüt
  • 4 yemek kaşığıun
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5 yemek kaşığınişasta
  • 1/2 su bardağışeker
  • 1 paketvanilin

    Çikolata sosu:

  • 200 mililitrekrema
  • 2 paketbitter çikolata

Çikolata Soslu Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Fırından profiterollerinizi 30 dakika bittikten sonra hemen çıkarmayın. Fırının kapağını aralayıp 10 dakika içinde bekletin. Hamurunuzu yaparken yumurtaları hamur soğumadan kırmayın. Bir yumurtayı hamura yedirmeden diğerini kırmayın teker teker kırıp karıştırın. Krema soğumadan hamurun içine koymayın yoksa hamuru yumuşatır.

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için tereyağını, şekeri, tuzu bir tencereye alarak ocakta karıştırıyoruz.

  2. İyice karıştıktan sonra unu ekliyoruz ve kıvam alana kadar karıştırıp ocaktan alıyoruz. En az 30 dakika soğuması için bir kenara koyuyoruz.

  3. Tepsiye sıkma torbasıyla ya da bir tatlı kaşığıyla diziyoruz. En son suya batırdığınız bir kaşığın dışıyla şekillerini düzeltebilirsiniz.

  4. 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.

  5. Fırından profiterol hamurlarımızı hemen çıkarmıyoruz.

  6. Fırını kapattıktan sonra 10 dakika fırının kapağı açık fırının içinde bekletiyoruz.

  7. Kreması için tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeleri bir tencerede fokurdayana kadar pişiriyoruz.

  8. En son ocağın altını kapatıp tereyağı ve vanilini ekliyoruz. Kremayı soğutmadan profiterollerin içine koymuyoruz.

  9. Çikolata sosu için çikolata ve kremayı fokurdayana kadar ocakta pişiriyoruz.

  10. Profiterollerin içini doldurun ve dinlendirdikten sonra çikolata kreması dökerek servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?