Güzel bir pandispanyanın en temel kuralı tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Böylece pofuduk pandispanyalar elde edebilirsiniz. Pofidik pandispanya tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Tüm Pastalar İçin:
Pofuduk Pandispanya Tarifi
19 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatPofuduk Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler
- 120gramtereyağı (eritilip soğutulmuş)(8 Yemek Kaşığı)
- 6gramvanilya(1 Paket)
- 120mililitresu(1/2 Su Bardağı)
- 24gramkabartma tozu(3 Tatlı Kaşığı)
- 12adetyumurta(Oda Sıcaklığında)
- 420gramun(3 Su Bardağı)
- 360gramtoz şeker(1.5 Su Bardağı + 4,5 Yemek Kaşığı)
Pofuduk Pandispanya Tarifinin Püf Noktası
Genelde pandispanyaları 1 gün dinlendirdikten sonra kullanmanızı tavsiye ediyoruz. Çember: 10 cm yüksekliğinde 24 cm çemberdir.
Pofuduk Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri yaklaşık 10-15 dakika mikserde kabartın.
- Karıştırma işlemi sırasında yavaşça suyu ekleyip karıştırın.
- Ardından erimiş tereyağını da yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Kuru malzemeleri eleyerek bir spatula yardımıyla mikserdeki karışıma elde yavaşça karıştırarak yedirin.
- Yağlı kağıt ile çevrelenmiş çembere hazırladığınız harcı aktarın.
- Önceden ısıtılmış alt-üst 170 derece fırın ayarında 50-60 dakika kontrollü olarak pişirin.
- Bir kürdan yardımı ile pişip pişmediğini mutlaka kontrol edin. (ilk 20 dakika fırının kapağı açılmamalıdır.)
- Fırından çıkardığınız pandispanyayı soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra çemberden çıkartıp dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırın fanlımı fansız mı olmalı acaba?
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, fanlı fırında daha kontrollü pişecektir ama fansız fırın da olur.
Yorumlar
2