Farklı Aromasıyla:

Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifi


Parmesanı hep makarnalarda kullanmak yerine bu sefer kurabiyede kullanmaya ne dersiniz? Pişerken fırından çıkan mis gibi peynir kokusu mutfağınızı saracak, kurabiyeyi yerken ise hoş aroması ise değişik bir tat verecek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramtereyağı veya margarin
  • 1adetyumurta
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıtoz parmesan
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1avuçince kıyılmış maydanoz
  • 1dişsarımsak
  • 1tutamtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığılimon rendesi
  • 3silme yemek kaşığınişasta
  • 1çimdikkarbonat
  • 3su bardağı (tepeleme)un

Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı ve un kontrollü olarak eklenmelidir.

Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

15 dakika pişirdikten sonra kurabiyelerinizi kontrol edin. Çok pişirmemeye özen gösterin.

Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı, yumurtayı, yoğurdu ve sıvı yağı derin bir kaba alıp karıştırın.
  2. Daha sonra ince kıyılmış maydonozu, rendelenmiş sarımsağı, limon rendesini ve baharatları ekleyin.
  3. Parmesanı ve toz şekeri ilave edin ve karıştırın.
  4. Daha sonra nişastayı, unu ve karbonatı ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
  5. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Un miktarı 3-3,5 su bardağı arasında değişebilir
  6. Elde ettiğiniz yumuşak hamuru tezgaha koyun ve bir süre daha yoğurun.
  7. Hamuru streçe sarın ve tepsiye alın. Buzdolabında 45 dk bekletin.
  8. Buzdolabından aldığınız hamura dilediğiniz gibi şekil verin.
  9. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinde 175 derecede pişirin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Funda Özdemir
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi18 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?