Parmesanı hep makarnalarda kullanmak yerine bu sefer kurabiyede kullanmaya ne dersiniz? Pişerken fırından çıkan mis gibi peynir kokusu mutfağınızı saracak, kurabiyeyi yerken ise hoş aroması ise değişik bir tat verecek.
Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gramtereyağı veya margarin
- 1 adetyumurta
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 2 yemek kaşığıtoz parmesan
- 1 yemek kaşığıyoğurt
- 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1 avuçince kıyılmış maydanoz
- 1 dişsarımsak
- 1 tutamtoz şeker
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 çay kaşığılimon rendesi
- 3 silme yemek kaşığınişasta
- 1 çimdikkarbonat
- 3 su bardağı (tepeleme)un
Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı ve un kontrollü olarak eklenmelidir.
Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
15 dakika pişirdikten sonra kurabiyelerinizi kontrol edin. Çok pişirmemeye özen gösterin.
Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Tereyağı, yumurtayı, yoğurdu ve sıvı yağı derin bir kaba alıp karıştırın.
Daha sonra ince kıyılmış maydonozu, rendelenmiş sarımsağı, limon rendesini ve baharatları ekleyin.
Parmesanı ve toz şekeri ilave edin ve karıştırın.
Daha sonra nişastayı, unu ve karbonatı ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Un miktarı 3-3,5 su bardağı arasında değişebilir
Elde ettiğiniz yumuşak hamuru tezgaha koyun ve bir süre daha yoğurun.
Hamuru streçe sarın ve tepsiye alın. Buzdolabında 45 dk bekletin.
Buzdolabından aldığınız hamura dilediğiniz gibi şekil verin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinde 175 derecede pişirin.
