Girit’ten Geliyor:

Pirinçli Kabak Mezesi Tarifi

Girit’ten Geliyor:

Pirinçli Kabak Mezesi Tarifi

https://yemek.com/tarif/pirincli-kabak-mezesi/ | Pirinçli Kabak Mezesi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7638 takipçi693 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Ağustos 11, 2016
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 29, 2019
10 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Şubat 21, 2019
10 dakika

Yemeğe doyamayacağınız bir meze tarifi ile geliyoruz. Tadı efsane güzel, yapılışı da çok keyifli olan bu güzeller güzeli meze, Girit mutfağından sizin için geliyor. İçindeki kabağın yağda kavrulmuş lezzeti ile damak çatlatırken, taze soğan, maydanoz ve dereotunun verdiği ferahlık ile zirveye oynuyor. En güzel muhabbet sofralarınızda kendisine yer bulacak olan bu leziz tarifi çok seveceksiniz. Ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pirinçli Kabak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 demettaze soğan
  • 2,5 çay bardağısu
  • 1 çay bardağıpirinç
  • 4 adetkabak
  • 1/2 demetdereotu
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 3 dişsarımsak
  • 6 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber

Pirinçli Kabak Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taze soğanları, maydanozu ve dereotunu ince ince doğrayın.

  2. Zeytinyağını bir tavaya alın ve doğradığınız taze soğanları güzelce kavurun. İçine rendelediğiniz kabakları ekleyin. İçine yıkanmış pirinci ve suyu ekleyin.

  3. Kabaklar suyu çekene dek pişirin.

  4. Ardından dereotu ile maydanozu ekleyip karıştırın.

  5. Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve kabaklı karışım soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla birleştirip karıştırın..

  6. Zeytinyağını kızdırıp, biberi kavurun ve üstüne gezdirip servis edin.  Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?