https://yemek.com/tarif/pirincli-kabak-mezesi/ | Pirinçli Kabak Mezesi Tarifi
Girit’ten Geliyor:

Pirinçli Kabak Mezesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yemeğe doyamayacağınız bir meze tarifi ile geliyoruz. Tadı efsane güzel, yapılışı da çok keyifli olan bu güzeller güzeli meze, Girit mutfağından sizin için geliyor. İçindeki kabağın yağda kavrulmuş lezzeti ile damak çatlatırken, taze soğan, maydanoz ve dereotunun verdiği ferahlık ile zirveye oynuyor. En güzel muhabbet sofralarınızda kendisine yer bulacak olan bu leziz tarifi çok seveceksiniz. Ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Pirinçli Kabak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1demettaze soğan
  • 2,5çay bardağısu
  • 1çay bardağıpirinç
  • 4adetkabak
  • 1/2demetdereotu
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 3dişsarımsak
  • 6yemek kaşığıyoğurt
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Pirinçli Kabak Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taze soğanları, maydanozu ve dereotunu ince ince doğrayın.
  2. Zeytinyağını bir tavaya alın ve doğradığınız taze soğanları güzelce kavurun. İçine rendelediğiniz kabakları ekleyin. İçine yıkanmış pirinci ve suyu ekleyin.
  3. Kabaklar suyu çekene dek pişirin.
  4. Ardından dereotu ile maydanozu ekleyip karıştırın.
  5. Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve kabaklı karışım soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla birleştirip karıştırın..
  6. Zeytinyağını kızdırıp, biberi kavurun ve üstüne gezdirip servis edin.  Afiyetler olsun!

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
0takipçi845 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Ufuk Ekremoğlu16 Aralık 2020 6:54
Mükemmel bir yemek tarif için çok teşekkürler
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?