Filiz BadgeAdvertisementhttps://yemek.com/tarif/pirasali-ve-fasulyeli-spaghetti/ | Pırasalı ve Fasulyeli Spaghetti Tarifi
Sıradan Soslardan Sıkılanlara:

Pırasalı ve Fasulyeli Spaghetti Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

"Akşama lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlayayım ama pratik de olsun" cümlesi içten geçirildiği anda akla ilk gelen tarifler şüphesiz makarna tarifleri. Makarnanın da en sevilen formlarından biri olan spaghetti, mutfak kilerlerimizde yerini hep korur, bittikçe yedeklenir.

Ta uzak yollardan, İtalya'dan gelen bu enfes makarna, farklı soslarla kombinlenerek her damağa hitap eder oldu yıllar boyunca. Bugün ise sizlere oldukça farklı bir versiyonunu sunmaya geldik.

Pırasalı ve fasulyeli spaghetti tarifi, sotelenmiş pırasaların haşlanmış fasulyeyle olan ilginç uyumunu,  spaghettiye bağlıyor. Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Pırasalı ve Fasulyeli Spaghetti Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2paketfiliz-logo-sonSpagetti Makarna
  • 2adetpırasa
  • 2su bardağıhaşlanmış kuru fasulye
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığı (tepeleme)krema
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1yemek kaşığıeski kaşar(rendelenmiş)
  • 4yaprakfesleğen

Pırasalı ve Fasulyeli Spaghetti Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaların beyaz ve açık yeşil kısımlarını ince ince doğrayın ve su dolu bir kaba alıp bekletin.
  2. Derin ve büyük bir tencerede bol tuzlu suda makarnayı pişmeye bırakın.
  3. Büyük ve derin bir tavaya tereyağını ve süzdüğünüz pırasaları alıp orta ateşte sotelemeye başlayın.
  4. Pırasalar yumuşayınca fasulyeleri, tuzu, karabiberi ve kremayı ekleyin.
  5. Makarnaları tam pişmeden, tencereden doğruca sosun olduğu tavaya alın ve azar azar makarna suyundan ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin.
  6. Sos kıvam alıp makarnalara iyice yapışana kadar bu işleme devam edin.
  7. Pişen makarnayı servis tabağına alın, üzerine eski kaşar rendesi ve fesleğen ekleyip servis edin. Afiyet olsun.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?