Şifa Dolu:

Havuçlu Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Şifa dolu tadıyla damaklarda yer edecek enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Tadına doyulmayacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Havuçlu Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba için:

  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adet küçük boysoğan
  • 2adethavuç
  • 6yemek kaşığıarpa şehriye
  • 6,5su bardağısu
  • 1tutamtuz

Terbiyesi için:

  • 2su bardağıyoğurt
  • 2dişrendelenmiş sarımsak
  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığıun
  • 1/2adetlimon suyu

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıkuru nane

Havuçlu Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Bazen içine soğanı soteledikten sonra 50 gram kıyma katıp kavuruyorum. Bu şekilde de dileyen deneyebilir. Tavuk veya ilikli kemik suyuyla dahada tadı şahlandırılabilir.

Havuçlu Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağ ve sıvı yağda minik doğranmış soğan sotelenir.
  2. Rendelenmiş havuçlar koyulup 1-2 kez çevrildikten sonra arpa şehriye ve su katılıp kaynamaya bırakılır.
  3. Şehriyeler pişene kadar kaynatılır.
  4. Bu arada terbiyesi için gereken tüm malzeme çırpılır.
  5. Kaynayan çorba suyundan ilave edilip ılıştırılır ve tencereye eklenip karıştırılır.
  6. Birlikte 1 taşım daha kaynatılıp en son tuzu katılır.
  7. Üzerine kızdırılmış sıvı yağ ve nane dökülür. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Sema Ayvazoğlu
Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarınd...
Devamını okuyun
0takipçi51 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?