Patlıcanlı türlü yemeği tarifi, pratik yapımı ve her lokmada sizi mest edecek enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarının kurtarıcısı.
Eliz'in Tarifi:
Patlıcanlı Türlü Yemeği Tarifi
05 Mayıs 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Patlıcanlı Türlü Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetpatlıcan
- 2adetkapya biber
- 1adetkuru soğan
- 1adetrendelenmiş domates
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1-1,5çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıpul biber
Patlıcanlı Türlü Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanlı türlü yemeği için öncelikle patlıcanları alacalı soyup iri küpler halinde doğrayalım ve acısını çıkarmak için tuzlu suda yaklaşık 30 dakika bekletelim. Ardından suyunu sıkıp durulayalım.
- Tencereye yemeklik doğranmış soğanı alıp yağda hafif pembeleşene kadar kavuralım. Üzerine kapya biberleri ekleyelim.
- Daha sonra hazırladığımız patlıcanları ilave edip birkaç tur daha kavuralım.
- Son olarak rendelenmiş domatesi, tuzu ve baharatları ekleyelim. Yemeği kendi suyuyla, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Sıcak sıcak servis edelim. Patlıcanlı türlü yemeği hazır! Afiyet olsun.
Patlıcanlı Türlü Yemeği Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Patlıcanlı Türlü Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0