Bayıla Bayıla Yiyeceğiniz:

Misket Köfteli Patates Tarifi


Hem küçüklerin hem büyüklerin bayıla bayıla yediği bir tarif ile karşınızdayız! Misket köfteli patates tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Misket Köfteli Patates Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 250gramorta yağlı dana kıyması
  • 1adetkuru soğan
  • 2dişsarımsak
  • 1adetyumurta
  • 3-4yemek kaşığıgaleta unu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz biber

Sosu için:

  • 2adetdomates
  • 1dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1,5çay kaşığıtoz biber
  • 1,5çay kaşığıkarabiber
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2çay bardağıılık su
  • 4adet orta boypatates

Misket Köfteli Patates Tarifinin Püf Noktası

Köfteler dinlenmiş olmalı. Galeta unu yoksa ekmek içi de kullanılabilir.

Misket Köfteli Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kıymayı rendelediğimiz soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu (ekmek içi de olur) ve baharatlar ile güzelce yoğuralım.

    Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp dinlendirmeye alalım.
  2. Küp küp doğranmış patateslerimizi kızgın yağda kızartalım.
  3. Domates, sarımsak, salça, şeker, baharatlarla rondodan geçirip püre haline getirelim.
  4. Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve domates püresini alıp ılık suyu da ilave edip kaynamaya alalım.
  5. Yağsız kızgın tavada köfteleri mühürleyelim (tam pişmesin).
  6. Sosumuz kaynayınca patates ve köfteleri sosun içine ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

GulcanKitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi8 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?