Çok lezzetli ve çok kısa sürede yapabileceğiniz bir tarif.
Sofralar Şenlenecek:
Patlıcan Çığırtması Tarifi
28 Ağustos 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Patlıcan Çığırtması Tarifi İçin Malzemeler
- 8adetpatlıcan
- 4adetdomates
- 7-8dişsarımsak
Patlıcan Çığırtması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanlar alacalı soyulur. Patlıcanlara bıçakla çizik atılır. Aralarına ince doğranmış sarımsak yerleştirilir.
- Patlıcanlar bol yağda arkalı önlü kızartılır.
- Patlıcanlar kızartılır, kabuğu soyulan domatesler halka halka doğranır. Ayrı bir tavada zeytinyağ, tuz ve kalan ince kıyılmış sarımsaklar ve domatesler pişirilerek sos yapılır.
- Sos pişerken kızaran patlıcanlar domates sosun içine konulur. 3 dakika pişirilir. Servise hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0