TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi

Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Fırından çıktıktan sonra mutfağı mis kokular ile dolduracak, herkesin damaklarını sulandıracaksınız. Patatesli kıyır poğaça tarifi için mutfak sizi bekliyor.

Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.

yks-tanitim-icerigi-tarif

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 1 su bardağıılık su
  • 1 paketkuru maya
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 1 çay bardağısüt
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığısirke
  • 4 su bardağıun(+1/2 çay bardağı daha)

    Harcı İçin:

  • 3 adetpatates
  • 1 adetsoğan
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 3 yemek kaşığıtereyağı

    Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığısusam
  • 1 yemek kaşığıçörek otu
  • 2 adetyumurta

Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı şeker ve mayayı bir kapta karıştırarak 5 dakika bekletelim.

  2. Fırını 200 derecede ısıtmaya başlayalım. Süt, sıvı yağ, sirke ve tuzu da ekleyerek tekrar karıştıralım.

  3. 4 su bardağı un ilave edip, yoğurmaya başlayalım.

  4. Kıvama gelince 30-40 dakika boyunca ılık bir yerde dinlenmeye bırakın.

  5. Bu sırada patates ve soğanları rendeleyelim.

  6. Bir tavada tereyağını eritelim ve soğanları tavaya alarak kavurmaya başlayalım.

  7. Rengi döndükten sonra patatesleri tavaya ilave edelim ve pişirmeye başlayalım.

  8. Baharatları da ekleyip, altını kapatalım.

  9. Hamur dinlendikten sonra parçalar kopartarak tabak genişliğinde açalım.

  10. İç harcını ekleyelim ve kapatalım. Kesişim yerleri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizelim.

  11. 200 derece fırında 15-20 dakika üzerileri kızarana kadar pişirelim.

  12. Fırından çıktıktan sonra üzerine yağlı su sürebilirsiniz.

  13. Çok sürüp poğaçaları çok ıslatmamaya özen göstermenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?