Dokusunun Güzelliği:

Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

22 Kasım 2019

Tarif Defterime
Ekle

Fırından çıktıktan sonra mutfağı mis kokular ile dolduracak, herkesin damaklarını sulandıracaksınız. Patatesli kıyır poğaça tarifi için mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

1su bardağıılık su
1paketkuru maya
1tatlı kaşığışeker
1çay bardağısüt
1çay bardağısıvı yağ
1tatlı kaşığıtuz
2yemek kaşığısirke
4su bardağıun(+1/2 çay bardağı daha)

Harcı İçin:

3adetpatates
1adetsoğan
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
3yemek kaşığıtereyağı

Üzeri İçin:

1yemek kaşığısusam
1yemek kaşığıçörek otu
2adetyumurta

Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı şeker ve mayayı bir kapta karıştırarak 5 dakika bekletelim.
Fırını 200 derecede ısıtmaya başlayalım. Süt, sıvı yağ, sirke ve tuzu da ekleyerek tekrar karıştıralım.
4 su bardağı un ilave edip, yoğurmaya başlayalım.
Kıvama gelince 30-40 dakika boyunca ılık bir yerde dinlenmeye bırakın.
Bu sırada patates ve soğanları rendeleyelim.
Bir tavada tereyağını eritelim ve soğanları tavaya alarak kavurmaya başlayalım.
Rengi döndükten sonra patatesleri tavaya ilave edelim ve pişirmeye başlayalım.
Baharatları da ekleyip, altını kapatalım.
Hamur dinlendikten sonra parçalar kopartarak tabak genişliğinde açalım.
İç harcını ekleyelim ve kapatalım. Kesişim yerleri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizelim.
200 derece fırında 15-20 dakika üzerileri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra üzerine yağlı su sürebilirsiniz.
Çok sürüp poğaçaları çok ıslatmamaya özen göstermenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sevinç Sakız

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!