Nefis Aromasıyla:

Limonlu Cheesecake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Her hafta yapmak isteyeceğiniz harika bir cheesecake tarifi geliyor. Nefis aromasıyla gününüzü güzelleştirecek ev yapımı limonlu cheesecake karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

65 dakika
ingredients

Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Alt tabanı için:

  • 1,5paketyulaflı bisküvi
  • 80-100gramtereyağı ya da margarin

İç dolgusu için:

  • 2,5su bardağısüzme yoğurt
  • 200gramlabne
  • 150gramtoz şeker
  • 2çorba kaşığıun(tepeleme)
  • 1çorba kaşığınişasta(tepeleme)
  • 3adetyumurta

Limon sosu için:

  • 1,5su bardağısu
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1adetlimon rendesi
  • 1/2çay bardağılimon suyu(1 limona eşittir)
  • 1çorba kaşığınişasta(tepeleme)
  • 1/2çay kaşığızerdeçal

Limonlu Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Zerdeçal sosun renginin daha sarı olmasını sağlar. Zerdeçal kullanmayacaksanız rengini sarı olması için limon rendesini ve şekeri bir havanda dövüp kullanabilirsiniz.

Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kelepçeli kek kalıbınıza yağlı kağıt serin. (Kenarları dahil)
  2. Cheesecake’in alt tabanı için bisküvileri rondodan geçirin.
  3. Tereyağını eritip bisküvilerle karıştırın.
  4. Karıştırdığınız bisküvileri ve tereyağını kalıba dökün. Bir kaşık yardımıyla üstünü düzeltin.
  5. Cheesecake’in iç kreması için yoğurdu derin bir kaba alıp çırpmaya başlayın.
  6. Labne ve şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
  7. Daha sonra unu ve nişastayı ekleyip çırpın.
  8. Çırpmaya devam ederken yumurtaları tek tek ilave edin.
  9. Elde ettiğiniz karışımı kelepçeli kalıba dökün.
  10. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 65 dakika pişmeye bırakın. (Sıcağa dayanıklı bir kabın içerisine bir miktar su koyarak fırın tepsisinin altına koyabilirsiniz)
  11. 65 dakika sonra cheesecake’i fırından çıkartın ve dışarıda biraz soğuduktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
  12. Cheesecake’in limon sosu için limon suyu, şeker, su, limon rendesi, nişasta ve zerdeçalı kaynayana kadar karıştırın.
  13. Dolapta soğumuş olan cheescake’in üstüne sosu dökün ve buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.
  14. Dinlendikten sonra kelepçeli kaptan çıkarın ve etrafındaki kağıtları dikkatlice kaldırın.
  15. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun...



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?