Pastayı güzelleştiren kısma gelelim. Bu kremayı ister pastalarınızın içinde kullanın ister muhallebi gibi meyve ile tüketin her hali çok lezzetli olacak. Pastacı kreması tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Pastaları Güzelleştiren:
Pastacı Kreması Tarifi
19 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Pastacı Kreması Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 100gramtereyağı(veya margarin)
- 3-4damlavanilya(1 paket vanilin)
- 50gramsıvı krema(1/4 Su Bardağı)
- 3adetyumurta
- 200gramun(yaklaşık 1.5 su bardağı)
- 250gramtoz şeker(1+1/4 Su Bardağı)
- 100gramkrem şanti(arzuya göre eklenebilir)
Pastacı Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütün yarısı, sıvı krema ve vanilyayı ocağa alın ve ısıtın.
- Ayrı bir kapta sütün diğer yarısı, şeker, yumurta ve unu iyice çırpın. (topaklanmaması için unu eleyebilirsiniz.)
- Ocakta kaynayan sütten biraz yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın.
- Daha sonra tüm karışımı ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Soğuması için kenara kaldırın. (+4 derece dolapta bekletin)
- Tereyağını mikserde kabartın. İçerisine soğuyan kremayı ekleyin ve karıştırın.
- En son isteğe göre çırpılmış şantiyi de ekleyin ve karıştırın. +4 derece dolapta 30 dakika kremayı dinlendirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Benimki onca una rağmen neden tutmadı anlamadım. İnanılmaz sıvı, yarısını ayırdım hazır toz oastacı kreması koyup çırptım ona rağmen kekin arasında durmaz akar gider. Un tadı da çok baskın. Ölçü de çok fazlaymış, Bir sürü malzemem heder oldu çok üzgünüm.
Yanıtla
Yorumunuzu keşke okusaydım emin olun dediğiniz gibi yapardım yoğun bir muhallebi oldu un kavrulmadığı için un tadı geliyor benim için yeterli bir tarif değil
Yanıtla
Neden bu kadar un kullanmaya gerek duyuluyor? Sonuç sütlü un helvası oluyor. Benim öğrendiğim pastacı kremasına 3 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 yumurta sarısı yeterli ve çok güzel saten dokulu gerçek bir krema oluyor. Şütfen böyle bi deneyin, başarılı bi sonucu kendiniz deneyimleyin, kolay ve afiyet olsun. ☺️
Yanıtla
Yanıtla
Öneriniz için teşekkür ederiz. Farklı pastacı kreması tariflerimiz için sizleri içeriğimize bekleriz :)
Yorumlar
4