Oraletli Pasta Tarifi
Az Malzemeli:

Oraletli Pasta Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Oraletli pasta, tabanında oraletin su ve nişasta ile pişirilmesiyle elde edilen jölemsi bir pelte yer alan, kakaolu petibör bisküvi ve klasik sütlü muhallebi ile kat kat birleştirilmesiyle hazırlanan soğuk bir sütlü tatlı çeşidi. 80'li ve 90'lı yıllarda büyük popülerlik kazanmış tatlı, fırın gerektirmez ve ekonomik malzemelerle yapılır. 

Bugün sizi o eski, neşeli ve kalabalık misafirlik günlerine, çocukluğumuzun renkli anılarına götürüyoruz. Bizi uzun uzun uğraştırıp yormayacak ama kaşık kaşık yerken yüzleri güldürecek ve tatlı krizlerine çözümler aradığımız zamanlarda kurtarıcı olacak bir lezzet o. Pratik ev mutfağı ruhunu birebir yansıtan oraletli pasta tarifi, bütçe dostu yapısıyla az malzemeli tatlılar arayışınıza son verecek.

Annelerimizin o şefkatli dokunuşunu taşıyan ev yapımı tatlılar listesindeki bu efsane, kolay tatlılar denince akla ilk gelenlerden olacak artık. Afiyetle!

 

Devamını Oku

Oraletli Pasta Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (200 g) için392/kcal
Oraletli Pasta Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Oraletli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Oraletli Pastanın Taban ve Katları İçin:

  • 1paketkakaolu petibör bisküvi

Oraletli Pastanın Oraletli Kısmı İçin:

  • 1su bardağıtoz oralet(portakallı tercih edilebilir)
  • 5su bardağısu
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağımısır nişastası

Oraletli Pastanın Muhallebili Kısmı İçin:

  • 5su bardağısüt
  • 1su bardağımısır nişastası
  • 1su bardağıtoz şeker

Oraletli Pasta Tarifinin Püf Noktası

Pastanızı buzdolabında en az 4-5 saat (vaktiniz varsa bir gece) dinlendirin deriz.

nasil-yapilir

Oraletli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oraletli pastanın yapışmaması için dikdörtgen borcamın içini bir yumurta fırçası yardımıyla suyla hafifçe ıslatın. Tencereye 5 su bardağı su, 1 su bardağı toz oralet, 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı mısır nişastasını alın.
  2. Karışımı orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  3. Pişen bu aromalı karışımı borcama eşit şekilde yayın.
  4. Oraletli karışım henüz sıcakken üzerine 1 paket kakaolu petibör bisküviyi yan yana dizerek döşeyin.
  5. Başka bir tencerede 5 su bardağı süt, 1 su bardağı mısır nişastası ve 1 su bardağı toz şekeri birleştirerek pişirmeye başlayın.
  6. Koyulaşan muhallebiyi, borcamdaki bisküvilerin üzerine gezdirerek yayın. Pastanın üzeri oda sıcaklığında kabuk tutana kadar bekleyin.
  7. Son dokunuş olarak üzerini süs şekeriyle veya rondodan geçirilmiş petibör bisküvi kırıntılarıyla süsleyerek servis yapın. Oraletli pasta hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Oraletli Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Mısır nişastasının tencerenin dibine tutmaması ve topaklanmaması için çırpma teli yardımıyla tencerenin dibini sıyırarak, aynı yöne doğru sürekli karıştırın.

Oraletli Pasta Tarifinin Servis Önerisi

File badem, ince çekilmiş fındık içi veya tam ortasına konduracağınız taze nane yaprağıyla servis edebilirsiniz.

Oraletli Pasta Yapımında Taban ve Katmanlar İçin En Uygun Bisküvi Çeşidi Hangisidir?

Kakaolu petibör bisküvi en uygun seçenek.

Bisküviler Tepsiye Dizilmeden Önce Sütle Hafifçe Islatılmalı mıdır?

Hayır, bisküvileri önceden sütle veya suyla ıslatmanıza gerek yok.

Pastanın Kremasında Topaklanma Olmaması İçin Pişirme Esnasında Nelere Dikkat Edilmelidir?

Kullanacağınız sıvıyı tencereye azar azar ekleyip malzemeler tamamen çözünene kadar çırpma teliyle karıştırın.

Oraletli (Renkli) Krema Katmanı Hazırlanırken Sıvı Olarak Süt mü Yoksa Su mu Kullanılmalıdır?

Su kullanılmalı. Su yerine süt kullanılması durumunda katmanın rengi matlaşır.

Pastanın Hem Sütlü hem de Oraletli Muhallebisi Aynı Anda mı Pişirilmelidir?

Tarifin kimyası gereği; önce oraletli pelte pişirilip borcama yayılır ve ilk kat bisküviler dizilir.

Renkli Krema Katmanının Tam Tutması ve Jöle Kıvamı Alması İçin Nişasta Ölçüsü Nasıl Ayarlanmalıdır?

5 su bardağı suya tam 1 su bardağı mısır nişastası yeterli oluyor.


Oraletli Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?