Nohutlu patatesli sulu köfte tarifi, yumuşacık köfte ve nohutun buluşmasıyla ortaya çıkan enfes lezzetlerden biri. Her kaşıkta sizi mest edecek bu yemeğe bayılacaksınız.
Eliz'in Tarifi:
Nohutlu Patatesli Sulu Köfte Tarifi
30 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Nohutlu Patatesli Sulu Köfte Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Nohutlu Patatesli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte İçin:
- 200gramdana kıyma
- 1/2çay bardağıkırık pirinç
- 1adet orta boyrendelenmiş soğan(suyu sıkılmış)
- 1çay kaşığıtuz
- 1-2yemek kaşığıun(köfteleri dizebilmek için)
Nohutlu Patatesli Sulu Köfte İçin:
- 1,5su bardağıhaşlanmış nohut
- 2adetpatates
- 1adet orta boykuru soğan
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1,5çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığısıvı yağ
Nohutlu Patatesli Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohutlu patatesli sulu köfte için öncelikle köfteleri hazırlayalım. Bunun için derin bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, kırık pirinç, tuz ve sevdiğiniz baharatları ekleyip iyice yoğuralım.
- Yoğurduğumuz harçtan küçük parçalar alıp yuvarlayarak köfte şekli verelim ve hafif unlanmış bir kaba dizelim.
- Köfteler hazır olunca yemeğe başlayalım. Bunun için kuru soğanı ve patatesleri doğrayalım ve bir tencereye alalım.
- Tencereye sıvı yağı ekleyip önce soğanları, ardından patatesleri kavuralım. Üzerine salçayı da ekleyip iyice kavuralım.
- Ardından tuzunu ekleyelim ve sıcak suyu tencereye ilave edelim. Su kaynamaya başlayınca önce haşlanmış nohutları, ardından köfteleri ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatarak yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirelim.
- Gerekirse suyunu kontrol ederek eksilen kısmını sıcak suyla tamamlayalım ve köfteler ile patatesler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
- Nohutlu patatesli sulu köfte hazır! Afiyet olsun.
Nohutlu Patatesli Sulu Köfte Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Nohutlu Patatesli Sulu Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0