Name: Crunch Cake
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1/2 su bardağı toz şeker; 1/2 su bardağı süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 2 yemek kaşığı kakao; 1 paket vanilya; 1,5 su bardağı süt; 1/2 su bardağı toz şeker; 1,5 su bardağı mısır gevreği (corn flakes); 200 gram sütlü çikolata

Crunch cake tarifi, enfes lezzeti ve çıtır dokusuyla sizi mest etmeye hazır. Kahve molalarına çok yakışacak bu tatlı kek orijinal lezzetiyle sizlerle.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Crunch Cake Tarifi İçin Malzemeler

Crunch Cake İçin:

3 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya

Crunch Cake Sosu İçin:

1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker

Crunch Cake Çikolata Kaplaması İçin:

1,5 su bardağı mısır gevreği (corn flakes)
200 gram sütlü çikolata

Crunch Cake Tarifi Nasıl Yapılır?

Crunch cake için öncelikle keki hazırlamakla başlıyoruz. Toz şekeri ve yumurtayı çırpıyoruz.
Sonra kuru malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Kare bir borcama harcımızı döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Sütü ocağa alıp üzerine toz şekeri ekliyoruz ve sadece şekeri eritecek kadar ısıtıyoruz, kaynatmıyoruz.
Fırından çıkan kekimizi 2 dakika dinlendirip kürdan ile delikler açıyoruz ve hazırlamış olduğumuz sosu üzerine döküyoruz. Kek sıcak, sos ise oda sıcaklığında olacak.
Kekimiz oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında 2 saat dinlendiriyoruz.
Benmari usulü erittiğimiz çikolatamızın üzerine mısır gevreğini ekleyip karıştırıyoruz ve buzdolabında dinlendirdiğimiz kekin üzerine güzelce yayıyoruz.
Tekrardan 1 saat kadar buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz. Crunch cake hazır! Afiyet olsun.