Nefis Sosuyla:

Narlı Ispanak Salatası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

31 Ekim 2020

Tarif Defterime
Ekle

Kış aylarının favori sebzelerinden ıspanak. Ispanak, K vitamini, A vitamini, C vitamini, B kompleks vitaminleri, folik asit, magnezyum, demir ve kalsiyum vb. birçok besin maddesi içeren zengin içerikli bir sebze.

Genelde pişmiş olarak tüketmeye alışık olduğumuz ıspanağı salata olarak çiğ tüketerek zengin içeriğinden daha iyi faydalanabiliriz. Üstelik bu şekilde çok lezzetli ve doyurucu bir öğün, mutlaka denemelisiniz.

Haydi başlayalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Narlı Ispanak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Salata için:

250gramıspanak(1 küçük bağ)
2çorba kaşığıince bulgur
80gramnar(1 çay bardağı)
1/4adetkırmızı soğan
25gramçiğ kaju(1 avuç)

Sosu için:

2çorba kaşığısızma zeytinyağı
3çorba kaşığılimon suyu
1çorba kaşığınar ekşisi
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber

Narlı Ispanak Salatası Tarifinin Püf Noktası

Ispanakları iyice yıkayıp, kurutmaya özen gösterin.

Narlı Ispanak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanakları güzelce yıkayıp, sirkeli suda bekletin ve tekrar yıkayıp sebze kurutucu ile iyice kurutun.
Bulguru küçük bir kaseye koyun üzerini geçecek kadar su ekleyip ağzını kapatın, şişmeye bırakın.
Soğanları ince ince doğrayın, kajuları da irice doğrayın.
Ispanakları iri iri doğrayın, kaba ekleyin. Şişen bulguru, soğanı, narı, ve kajuyu ekleyip karıştın, isterseniz üzerini süslenek için nar ve kajudan biraz ayırın.
Sos için malzemeleri bir kasede karıştrıp salataya ekleyin, güzelce harmanlayın. Üzerini süsleyip servis edin, afiyet olsun.