Çay demlenince gözlerimiz yanında yemelik enfes bir kek arar. Çay saatleri onsuz çok eksik kalır, çok tatsız kalır. Günün en güzel anlarına da şöyle tam kıvamında pişmiş, nefis kokusu ve dokusuyla yüzleri güldüren bir tarif yakışır. Evde biraz limon, biraz da portakalınız kalmışsa, e az biraz da haşhaşınız varsa, bugünkü kek tarifiniz hazır oldu bile! Karşınızda lezzetiyle damakları şenlendirecek, her yiyene tarifini sordurtacak, nefis mi nefis narenciyeli haşhaşlı kek tarifi!
İçine dilerseniz, ceviz, badem, fındık gibi yemişler ilave edebilirsiniz. Sıvı yağ yerine zeytinyağı kullanabilir, daha nemli bir doku elde edebilirsiniz. Uzun süre lezzetini kaybetmeyen bu tarifi çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, sizi bir koşu mutfağa alıyoruz.
Yorumlar
1