Dışarıda, pastanelerde, fırınlarda satılan, 7'den 70'e herkesin çok severek yediği ay çekirdekli galetaları evde de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Artık biliyorsunuz. Yapımı çok kolay, yemesi de çok zevkli.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Kavanozlar Dolsun:
Lokmalık Ay Çekirdekli Galeta Tarifi
Kavanozlar Dolsun:
Lokmalık Ay Çekirdekli Galeta Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Esra Yonca
Knock knock. Kitchen calls you,come on!
23222 takipçi91 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Lokmalık Ay Çekirdekli Galeta Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gramyumuşamış tereyağı
- 1 su bardağıılık süt
- 1/2 su bardağıılık su
- 1 paketkuru maya
- 1 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 yemek kaşığıtuz
- 1 su bardağıay çekirdeği içi
- 4-4,5 su bardağıun(aldığı kadar)
Lokmalık Ay Çekirdekli Galeta Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamuru yoğuracağınız kabın içerisine tereyağı, şeker, tuzu alıp karıştırınız. Sonrasında içerisine su, süt ve mayayı ekleyip karıştırmaya devam ediniz.
Ay çekirdeklerini de ekleyip tekrardan karıştırınız ve yavaş yavaş unu eklemeye başlayınız. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediniz.
Elde ettiğiniz hamuru 14 eşit parçaya bölerek uzun şeritler haline getirip bir tepsiye alıp 30 dakika mayalanmaya bırakınız.
Mayalanan hamurları tekrardan elinizle açarak büyütünüz ve tekrar tepsiye alıp çok büyük olmayacak şekilde kesiniz.
Dilimdiğiniz hamuru 15 dakika tepsi mayası yaptıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriniz. Lokmalık ayçekirdekli galetalarınız hazır. Afiyet olsun!
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?