Fransız Mutfağından:

Remoulade Sos Tarifi

Fransız Mutfağından:

Remoulade Sos Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Dilara Bolat
"Aşçılar mutluluk tasarlar ve rüyaları satarlar".
Dilara Bolat
16 takipçi42 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
birkitapbirtabak
Mayıs 28
20 dakika
5
Nilay Tütüncü
Şubat 16, 2019
25 dakika
5
hobbyandhomely
Haziran 14
30 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Remoulade Fransa'da icat edilen ve genellikle aioli veya mayonez bazlı bir çeşnidir. Tartar sosuna benzer olsa da, genellikle daha sarımsı, bazen köri ile lezzetlendirilebilir. Ayrıca, doğranmış turşu veya piccalilli içerir. Yaban turpu, kırmızı biber, hamsi, kapari ve diğer birçok besini de içerisinde barındırabilir. Remoulade sos tarifi için mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Remoulade Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 grammayonez
  • 20 gramhardal
  • 10 gramketçap
  • 5 gramlimon suyu
  • 5 gramüzüm sirkesi
  • 5 adetarpacık soğan
  • 1/2 dalyeşil soğan
  • 1/ bağmaydanoz
  • 1 adetkereviz sapı
  • 1 dişsarımsak
  • 3 gramkarabiber
  • 3 gramtoz kırmızı biber
  • 3 gramtuz

Remoulade Sos Tarifinin Püf Noktası

Malzemeler taze olmalı ve küçük doğranmalıdır. Eğer mayonezi kendimiz yapıyorsak limon suyu ve sirkeyi sosa tekrardan ilave etmiyoruz, fakat mayonez hazır kullanılacak ise sosa limon suyu ve sirkeyi ilave ediyoruz. Kerevizin sadece sapı kullanılır, yaprağını kullanmayınız.

Remoulade Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle mayonezi hazırlayın.

  2. Ardından tüm malzemeleri brunoise (en küçük) doğrayın ve hazırlanan mayonezin içine ilave edin.

  3. Ardından gerekli tüm sosları ve baharatları ilave ederek karıştırınız. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?