Edirne Usulü:

Akıtma Tarifi

Name: Akıtma
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 7 kişilik
Cuisine: Türk

Mayalı akıtmamız müthiş oluyor yemeğe doyamayacaksınız bir de üzerine toz şeker... Akıtma tarifi sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olmaya geliyor. Afiyetler...

DİDEMİN HÜNERLİ ELLERİ

ÜYE

Enfes lezzetler için takipte kalın 😍
Didem’in Hünerli Elleri

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Akıtma Tarifi İçin Malzemeler

4-5 su bardağı un
1 litre süt
1 paket yaş maya
2 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 paket margarin

Akıtma Tarifinin Püf Noktası

Mayalanmayı üzerini kapayıp bez ile saralım daha çok kabaracaktır.

Akıtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, yumurta ve maya çırpılır. İçerisine tuz ve un ilave edilerek karışımın iyice çırpılır.
Hamur içerisinde topaklaşma olmamalıdır. Yarım saat bekletilir.
Kabaran hamurdan 1'er kepçe alınıp, yağsız tavada alt üst olarak pişirilir. Bu işlem hamurun tamamı bitinceye kadar uygulanır.
Hamurlar pişirildikten sonra servis tabağına alınır. Her hamurun üstüne bir parça margarin sürülür.
İsteğe bağlı olarak, üzerine herhangi bir harç konularak yenilebilir. Özellikle toz şekerle... Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Edirne Usulü: Akıtma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

DİDEMİN HÜNERLİ ELLERİ 21 Eylül 2021 11:28

Arkadaşlar un yazılmamış 4-5 su bardağı unu dikkatli şekilde koyalım
- Duygu Arslan 21 Eylül 2021 14:15
  
  Unutmuş olmalısınız Şevval Hanım. Ekliyoruz. İyi günler dileriz.