Sunumu şık, tadı da nefis. Davet sofrasında ara sıcak olarak ikram ettiğinizde her gözler hem de damaklar şenlenecek. Farklı ara sıcak arayanlara duyurulur. Şimdiden ellerinize emeklerinize sağlık diyor ve milföy hamurlu biber tarifimize sizi davet ediyoruz.
10 kişilik
45 dakika
15 dakika
Sıcak sıcak servis edin.
Biberleri saplarını koparmadan, boyun kısmına tam da gelmeden uzunlamasına boydan komple bir yarık açın. Yıkayın ve kurulayın.
İçine peynir doldurun.
Açılan milföyleri merdane yardımı ile çok da abartmadan uzatın. 1 parmak genişliğinde uzun şeritler olacak şekilde kesin. Biberin sap kısmından arada boşluk kalmayacak şekilde ( üst üste gelebilir sorun yok) sapına kadar sarın. Tüm biberleri bu şekilde hazırlayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Susam serpin. 180 derecede 15 dakika kadar kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak tüketebilirsiniz. Afiyetler olsun!
