Yaz serinliği denilince hele ki çilek zamanı ise vazgeçilmez bir içecek tarifi ile geldim kesinlikle denemelisiniz. Afiyet olsun.
Çilek Şöleni:
Meyveli Komposto Tarifi
13 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük sürahiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Meyveli Komposto Tarifi İçin Malzemeler
- 750gramçilek
- 2adetportakal suyu
- 1adetportakal kabuğu
- 1su bardağı (2 parmak eksik)toz şeker(biz çok şekerli sevmediğimiz için göz kararı koyuyorum siz arttırabilirsiniz)
- 1adettarçın
- 3adetkaranfil
- 3adetkakule(bıçakla biraz deliyorum yoksa şişiyor)
- 1adetyeşil elma(tercihen)
- 2,5litreiçme suyu
Meyveli Komposto Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çilekleri yıkayıp dörde bölüp tencereye atıyorum, üzerine 1 portakalın kabuğunu rendeliyorum.
- 2 portakalın suyunu sıkıp çileklerin üzerine döküyorum, daha sonra şekeri ekleyip kapağını kapatıp 30 dakika çilekler suyunu salana kadar bekliyorum.
- Suyunu salan çileklerin üzerine tarçın, karanfil, kakule ekliyorum. Biz biraz baharatlı seviyoruz, siz eklemeyedebilirsiniz.
- Ama eklerseniz daha çok seversiniz. Elmaları gelişi güzel doğrayıp üzerine suyu ekleyerek tencereyi ocağa alıyorum.
- Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kadar pişiriyorum. Biz taneli sevmediğimizden ince tel süzgeçten posayı geçiriyorum. Siz taneli de bırakabilirsiniz.
- Daha sonra kavanozlara koyup dolapta soğutuyorum. Servis aşamasında taze meyveler ve buz ile servis ediyorum. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0