Adana Usulü:

Mercimekli Köfte Tarifi

Adana Usulü:

Mercimekli Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
@zuhalden_
Videolu tarifler,ve tüm püf noktaları ile pratik lezzetler instagram hesabımda @ ... Devamını okuyun
@zuhalden_
14511 takipçi47 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Ocak 31, 2018
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 23, 2018
5 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
5
Yasemin Gürsürer
Ekim 7, 2016
15 dakika

Adana usulü net ölçülü muhteşem lezzet, yanında soğuk ayranla iyi gider... Mercimekli köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Köfte için:

  • 1 su bardağıkırmızı mercimek
  • 1 su bardağıince bulgur
  • 1 adet orta boypatates
  • 3 su bardağısu
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 yemek kaşığıtuz
  • 1/2 bağmaydanoz
  • 5-6 sapyeşil soğan
  • 1 adetlimon suyu

    Sosu için:

  • 1 adet büyük boykuru soğan
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 çay bardağızeytinyağı

Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimeği iyice yıkayın. 3 su bardağı su ile patatesle beraber haşlayın.

  2. Patatesler pişip mercimekler iyice yumuşayınca altını kapatın.

  3. Bulguru ve baharatları ekleyin karıştırın. Kapağını kapatın ve 20 dakika dinlensin.

  4. Ayrı bir tavada zeytinyağı ve kuru soğanı kavurun ve salçaları ekleyin 5 dakika kadar salça kokusu gidene dek kavurun.

  5. Yeşillikleri küçük küçük doğrayın. Salçalı sosu mercimekli karışıma ilave edip iyice yoğurun.

  6. En son çok ezmeden yeşilliklerini de karıştırın. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?