Oldukça Farklı:

Maydanozlu Kurabiye Tarifi

Name: Maydanozlu Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

Maydanozlu Kurabiye Tarifi

29 Ekim 2025

Tarif Defterime
Ekle

Maydanozlu kurabiye, tatlı atıştırmalık sevenler için pratik ve özgün bir tarif. Tazecik maydanozun mis kokusu, yumuşacık hamurla birleşerek çay saatlerine farklı tat katcak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Maydanozlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Maydanozlu Kurabiye Hamuru İçin:

125gramoda sıcaklığında tereyağı
1su bardağıpudra şekeri
1adetyumurta
1/2demetmaydanoz(yarım çay bardağı sıvı yağ ile blenderda çekilmiş)
1yemek kaşığısirke
1paketkabartma tozu
1paketvanilin
2-3su bardağıun(kulak memesi kıvamı olana kadar)

Maydanozlu Kurabiye İç Harcı İçin:

3-4adetrendelenmiş havuç
2yemek kaşığıtoz şeker
1çay kaşığıtarçın
1/2su bardağıceviz içi (ince çekilmiş)

Maydanozlu Kurabiye Üzeri İçin:

1yemek kaşığıpudra şekeri

Maydanozlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Maydanozlu kurabiye için ilk önce iç harcımızı hazırlayalım
Havuçlarımızı rendeleyelim. Rendelediğimiz havuç ve şekeri bir tavaya alıp kısık ateşte soteleyelim.
Sotelediğimiz havuçların içine tarçın ve ceviz içini ekleyelim. Karıştırıp soğuması için kenara alalım.
Hamurumuz için karıştırma kabına tüm malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp, elimizle ya da oklava yardımıyla avuç içi kadar açalım.
Harcımızdan açtığımız hamurun içine ekleyip yuvarlak olacak şekilde kapatalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10-15 dakika pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyelerimizin ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine pudra şekeri serpip keyifle muhteşem görseliyle servis yapabilirsiniz. Maydanozlu kurabiye hazır. Afiyet olsun.