Name: Müthiş Çıtır But
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 7-8 adet tavuk budu; 2 adet yumurta; 5 yemek kaşığı mısır unu; 1 yemek kaşığı sarımsak tozu; 1 yemek kaşığı soğan tozu; 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 100 gram süzme yoğurt; 3 yemek kaşığı mayonez; 2 diş sarımsak; 1 adet limonun suyu

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Dışı çıtır, içi sulu, tam kıvamında bir tavuk but tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Altın gibi kızaran tavukların nefis baharatlarla birleştiği, parmak yedirten bir lezzet. Haydi mutfağa...

neistersenonuye

ÜYE

Ağzınızı tatlandırırken yüzünüzü güldüren sayfa! :)

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Müthiş Çıtır But Tarifi İçin Malzemeler

Müthiş Çıtır But İçin:

7-8 adet tavuk budu
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı soğan tozu
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Müthiş Çıtır But Sosu İçin:

100 gram süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1 adet limonun suyu

Müthiş Çıtır But Tarifi Nasıl Yapılır?

Müthiş çıtır but için tavuk butlarını güzelce haşladıktan sonra önce soğumasını bekleyelim, sonra derilerini alalım.
Yumurtayı çırpıp butlarımızı güzelce bulayıp mısır unu ve baharatlarla oluşturduğumuz harcımız ile paneleyelim.
Ben dışı güzelce kızarsın ama yanmasın diye iyice kızdırdığım yağı kısık ateşe alarak kızartıyorum genelde bu tarz ürünleri.
Sos için tüm malzemeleri karıştıralım. Birlikte servis edebilirsiniz.
Müthiş çıtır but hazır. Herkesin şimdiden ellerine sağlık.