Name: Tarçınlı Fındıklı Kıyır Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 100 adet
Cuisine: Türk

Tarçınlı fındıklı kıyır kurabiye, çay saatlerinin ya da kahve molalarının en klasik, en davetkâr tatlarından biri olarak geliyor. Soğuyan akşamlarda bir fincan çay ya da kahve eşliğinde bu kurabiye, damakları mest edecek.

Nurcan Çehreli

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

100 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tarçınlı Fındıklı Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı ya da margarin (yumuşak)
1 adet sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı fındık (ince ezilmiş)
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin yumuşak hamur olacak)

Tarçınlı Fındıklı Kıyır Kurabiye Üzeri İçin:

1 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarçınlı Fındıklı Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamur yumuşak olmalı, kıyır kıyır olması için önemli.

Tarçınlı Fındıklı Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarçınlı fındıklı kıyır kurabiye için tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve yoğurun.
Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
180° fansız ayarda yaklaşık 25 dakika kadar kontrollü pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri ılıyınca üzerine tarçın ve pudra şekerini karıştırıp eleyin. Tarçınlı fındıklı kıyır kurabiye hazır. Afiyet olsun.