Mantıyı her türlü severim ve yerim diyorsanız en güzel mantı çorbası tarifini sizler için yazıyorum. Haydi sizi mutfağa alalım!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
En Doyuruculardan:
Mantı Çorbası Tarifi
En Doyuruculardan:
Mantı Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Dilara Bolat
"Aşçılar mutluluk tasarlar ve rüyaları satarlar".
26 takipçi42 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mantı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığısıvı yağ
- 1 yemek kaşığısalça
- 1 yemek kaşığısoğan
- 1 dişsarımsak
- 1 su bardağımantı
- 1 yemek kaşığınohut
- 2,5 su bardağımantı
- 1 yemek kaşığınohut
- 2,5 su bardağıet suyu veya tavuk suyu
- 1 yemek kaşığıkuru nane
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 yemek kaşığısüzme yoğurt
Mantı Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Mantıyı eritmeden haşlamalısınız.
Mantı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak mantı ve nohutları ayrı tencerelerde haşlayın. Haşlanan mantıyı ve nohutları süzdükten sonra bir kenara alın.
Tencerede sıvı yağı kızdırdıktan sonra soğanı ve sarımsağını ekleyerek kavurun, ardından naneyi ilave edip kavurma işlemine devam edin.
Salçayı ekleyip kavurma işlemine devam edin daha sonrasında et/tavuk suyunu ilave edip karıştırın.
Hemen ardından nohut ve mantıyı ekleyip kısık ateşte kaynatın. Kaynayan çorbanızın içerisine pul biber, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra çorbanızın altını kapatın.
Pişen çorbanızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt ilave edip servis edin. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?