Mantarlı tavuklu penne tarifi, kremamsı dokusu ve dengeli lezzetiyle pratik bir akşam yemeği. Tavuk etinin yumuşaklığı, mantar ve kremanın mükemmel uyumu penne makarnaya oldukça yakışırken, doyurucu olmasıyla da herkesin favorisi.
Tam Kıvamında:
Mantarlı Tavuklu Penne Tarifi
14 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mantarlı Tavuklu Penne Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2paketpenne makarna
- 500gramtavuk göğsü
- 300gramkültür mantarı
- 1paketsıvı krema
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 3-4yemek kaşığızeytinyağı
- 1,5çay kaşığıtuz
Mantarlı Tavuklu Penne Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarlı tavuklu penne için bol tuzlu suda makarnaları hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Süzmeden önce makarnanın haşlama suyundan yarım su bardağı kenara ayırın.
- Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın. Küp küp doğranmış tavukları ekleyin ve yüksek ateşte renkleri iyice dönüp karamelize olana kadar soteleyin.
- Dilimlediğiniz mantarları tavukların üzerine ekleyin. Mantarlar suyunu salıp tekrar çekene ve renk alana kadar yüksek ateşte sotelemeye devam edin.
- Mantarlar ve tavuklar istediğiniz kıvama gelince sıvı kremayı tavaya dökün. Kısık ateşte krema hafifçe koyulaşana kadar pişirin. Sos çok koyu gelirse ayırdığınız makarna suyundan azar azar ekleyerek kıvamı açın.
- Sonrasında kekiği ve karabiberi ekleyip 1-2 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
- Haşladığınız makarnaları soslu tavaya alın. Makarnalar sosla tamamen bütünleşene kadar karıştırın.
- Sıcak servis tabağına alın. Üzerine taze karabiber veya rendelenmiş eski kaşar ekleyerek servis edebilirsiniz. Mantarlı tavuklu penne hazır! Afiyet olsun.
Mantarlı Tavuklu Penne Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Mantarlı Tavuklu Penne Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0