Name: Kaşarlı Beşamel Soslu Fırın Makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 paket fırın makarna; 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 1,5 çay kaşığı tuz; 4 yemek kaşığı tereyağı; 4 yemek kaşığı un; 5 su bardağı süt; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kaşarlı beşamel soslu fırın makarna tarifi, bol kaşar peyniri ve kadifemsi beşamel sosuyla herkesin favorisi olacak. Altın kabuklu erimiş kaşar peynirleri çıtır bir doku yaratırken, beşamel sosunun aroması sizi mest edecek. Makarna severler için bu pratik tarifin yapılışını adım adım aşağıda paylaşıyoruz.

Yemek.com Kullanıcısı

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kaşarlı Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Makarna İçin:

1 paket fırın makarna
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1,5 çay kaşığı tuz

Beşamel Sos İçin:

4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
5 su bardağı süt
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Kaşarlı Beşamel Soslu Fırın Makarna Üzeri İçin:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Kaşarlı beşamel soslu fırın makarna için suyu kaynatın. Fırın makarnalarını kaynamış suya ekleyip haşlayın. İçine yağı ve tuzu ekleyin. Haşlandıktan sonra makarnanın suyunu süzün.
Beşamel sos için bir sos tenceresinde tereyağını eritin ve içine unu ekleyip güzelce kavurun.
Unu kavurduktan sonra yavaş yavaş sütü içine ekleyerek hızlıca karıştırın. Tuzu ve karabiberi de ekleyin.
Sosun altı kısık bir şekilde, sürekli karıştırarak yoğun kıvamlı bir sos elde edin ve ocağın altını kapatın.
Sos ile makarnayı birleştirin ve karıştırın, sonrasında tepsiye alarak güzelce yayın.
Rendelenmiş kaşar peynirlerini de tepsideki makarnanın üstüne dağıtın.
Önceden ısıtılmış 185 derece fırında alt-üst 25 dakika pişirin. Daha sonra alt ayarı kapatıp 5 dakika daha tutarak kaşar peynirlerini kızartın. Kaşarlı beşamel soslu fırın makarna hazır! Afiyet olsun.