Peynir ve kıymanın lezzetli karışımı ile damaklarda yer edecek hem doyurucu hem de enfes bir makarna tarifimiz var! Kıymalı penne makarna tarifi için gerekli malzemeleri tezgahanıza sıralayın ve hazırlıklar için kolları sıvayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
4 kişilik
15 dakika
15 dakika
Baharatları peynirin tadını kesmemesi için az koyabilir, damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Kızmış yağda ince kıyılmış soğanları kavuruyoruz ve sonrasında kıymayı ekliyoruz.
Kıyma suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Baharatları ekledikten sonra salça ve rendelenmiş domatesleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
Hiçbir ön işlem yapmadan makarnayı tencereye ekleyip göz kararı üzerini çok az geçecek kadar sıcak suyu ekliyoruz.
Tencerenin kapağını normal makarnada da olduğu gibi kapatmadan pişirmeye devam ediyoruz.
Makarnalar pişip suyu çektiğinde ince doğradığımız ya da rendelediğimiz peynirleri ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
Üzerine fesleğen yaprağı ya da peynir rendesi ile karışık görüntüyü giderebilirsiniz.
Yorumlar