Aroma Dolu:

Mantarlı Porridge Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

07 Haziran 2021

Tarif Defterime
Ekle

İster ara sıcak ister kahvaltılık olarak servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Mantarlı porridge tarifi, hazırlanması ile size zorlamamasının yanında; görünümü ile sofralara şıklık katacak.

Porridge içerisinde mantar, domates, sarımsak ve Erzincan tulumundan aldığı aromalar ile birleşecek, ortaya doyumsuz bir lezzet çıkacak.

Öyleyse lafı daha fazla uzatmayalım ve hazırlıklar için sizleri mutfağa alalım. Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Mantarlı Porridge Tarifi İçin Malzemeler

5adetmantar(dilimlenmiş)
1dişsarımsak(dilimlenmiş)
4adetkuru domates(dilimlenmiş)
1/2adetkuru soğan(ufak küp doğranmış)
3yemek kaşığızeytinyağı
1/2su bardağıyulaf
2,5su bardağısıcak su
1/2çay kaşığıtuz
1/4çay kaşığıkarabiber
1yemek kaşığıErzincan tulum peyniri

Mantarlı Porridge Tarifi Nasıl Yapılır?

Büyük bir tavayı ısıtıp, içerisine soğan, sarımsak, mantar, kuru domates ve zeytinyağı ekleyip 2 dakika soteleyin ve karışımı tavadan bir tabağa aktarıp bekletin.
Tavayı tekrar ocağa koyun, yulafı ve ilk olarak 1.5 bardak sıcak su ekleyip pişirin.
Yulaf suyunu çektikçe yumuşayana kadar azar azar sıcak su ekleyin.
Yulaflar yumuşayınca, pişirdiğimiz karışımı ve peyniri de ekleyip 2 dakika daha pişirin ve sıcak olarak, dilerseniz üzerine maydanoz ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.