Klasik bulgur pilavına hem renk hem lezzet katalım mı? Mantarlarla lezzetine lezzet katılmış pilav tarifi geldi.
Şimdiden afiyet olsun.
Şimdi Daha Lezzetli:
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi
24 Ekim 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Mantarlı bulgur pilavı videosu için:
KALORİ: 1 kişi için350/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 250grammantar
- 2su bardağıiri bulgur
- 1adetsoğan
- 1adetkapya biber
- 2adetyeşil biber
- 1tatlı kaşığısalça
- 4,5su bardağısu(tavuk suyu ile karışık)
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanı doğrayıp tencereye alın, üzerine sıvı yağ ekleyip kavurun. O kavrulurken mantarların kabuklarını soyup dilimleyin.
Kavrulan soğanların üzerine doğranmış biberleri ekleyin, diriliklerini kaybedince mantarları ilave edin.
Güzelce kavurun, mantarlar suyunu çekmiş ve küçülmüş görününce tereyağı ekleyip bir iki çevirin. Salçasını ekleyip kavurun.
Üzerine bulguru ekleyin baharatları, suyunu, tuzunu ekleyip kaynamaya başlayınca altını kısın.
Göz göz olana kadar pişirin. Göz göz dediğim; pilav delik delik görünmeli. Bu şekilde göründüğünde pişmiş demektir. On dakika dinlendirin ve servis edin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0