Yiyenler Bayıldı:

Mantar Dolması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Merhaba arkadaşlar. Çok lezzetli, çok doyurucu, yiyenin bir daha istediği, ister pilava ister makarnaya eşlikçi yapabileceğiniz harika mantar dolması tarifimi mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Mantar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 18-20adetkültür mantarı(büyük)
  • 5-6yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetsoğan
  • 4dişsarımsak
  • 1adetkapya biber
  • 2adetyeşil biber
  • 1adetpatlıcan
  • 2adetdomates(ya da 1 çorba kasesi domates sosu)
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri

Mantar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları yıkayıp sap kısmını koparın. Bir tepsiye yerleştirin. Saplarını minik küp şeklinde doğrayıp bir tabağa alın. İç harcına koyacağız, israf etmiyoruz.
  2. Patlıcanı alaca soyup minik doğrayın. Soğanı, sarımsağı, kapya biberi ve yeşil biberi doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı koyun. Sırayla soğanı, sarımsağı, kapya ve yeşil biberi ekleyin.
  3. 2-3 dakika soteleyip patlıcanı, mantar saplarını ve domates sosunu ekleyin. Karıştırıp baharatları ilave edin. Kapağını kapatın. 10 dakika kadar pişirip suyunu çektiğinde ocağı kapatın.
  4. Tepsiye dizdiğiniz mantarların içine hazırladığımız karışımı paylaştırın. 200 derecede 25-30 dakika pişirin. Üzerlerine kaşar rendesi koyup 2 dakika daha fırında tutun. Fırından alıp sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

kubranintarifleri
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi90 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?