Şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır.

Sıvı yağ, süt, un, vanilin ve kabartma tozu da eklenir kıvamlı bir harç elde edilir.

Harç iki parçaya ayrılır. Bi kısmı sade kalıcak diğer kısma 1 yemek kaşığı kakao ilave edilir.

Sade olan harca damla çikolata, kakaolu olan harca da bütün fındık atılır.

Kek kalıbı yağlanır ve unlanır. Önce sade karışım sonra kakaolu karışım ilave edilir. 180 derecede fanlı ayarda kabarana kadar kontrollü bir şekilde pişirilir.

Dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.