Şerbetli tatlıların en güzellerinden sunumu ve tadı ile harika yapılışı ile çok kolay olan şekerpare tatlısı damaklarımızı şenlendirecek. Çay saatlerinize, davet sofralarınıza ve özel günlerinize çok yakışacak bu tarifi mutlaka deneyin. Üstelik çok da ekonomik.
22 adet
5 dakika
20 dakika
Şekerpareler sıcaksa şerbet soğuk olacak şekerpareler soğuksa şerbet sıcak olacak. Sıcak yaz günlerinde tatlınızı dondurma ile, soğuk kış günlerinden kaymak ile servis edebilirsiniz. Şekerpareyi daha önceden yapıp hazırda bekletebiliriz acil durumlar için sadece şerbet yapıp tatlımızı sunabiliriz. Yapacaklara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.
Un hariç bütün malzemeyi karıştırma kabına alıp karıştıralım daha sonra unu da azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan küçük parçalar koparıp tepsiye iki parmak aralıklarla dizelim. Yağlı bir hamur olduğu için tepsiyi yağlamaya gerek yok.
15 -20 dakika 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Şerbeti için şeker ve suyu tenceremize alıp kaynamaya başlayınca limonu içine ilave edip bir iki taşım daha kaynatıp altını kapatalım. Bir kenara alıp soğumaya bırakalım.
Fırından aldığımız ve ilk sıcaklığı çıkan şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti dökelim. Şerbetini çekince servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
