TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Dilimi 2,5 Liraya:

Lor Peynirli Cheesecake Tarifi

Dilimi 2,5 Liraya:

Lor Peynirli Cheesecake Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Yemek.com Video Food Chef

Sıkça Yenen Konular

Tuzlu karamel sosu ve mereng kremasıyla hazırlanan lor peynirli cheesecake tarifimiz, "Şeflerimiz Yaptı: Dilimi 2,5 Liralık Cheesecake Tarifi vs. Dilimi 50  Liralık Cheseecake Tarifi" videomuz için Yasemin Şef tarafından özel olarak hazırlandı.

Görüntüsü ve lezzetiyle herkesi mest edecek, aynı zamanda da ekonomik bir cheesecake yapmaya ne dersiniz? Dilimini sadece 2,5 liraya hazırladığımız bu cheesecake tarifimize bayılacaksınız. Uygun fiyatlı malzemelerle evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz lor peynirli cheesecake için hem tuzlu karamel sos hem de mereng kreması hazırladık. Tuzlu ve tatlı lezzetlerin uyumunu mükemmel bir şekilde ortaya koyan bir lezzet çıktı ortaya.

Misafirleriniz bu cheesecake'in bu kadar ekonomik oluşuna bizce çok şaşıracak. Lor peynirli cheesecake tarifini sizler için hazırladık, denemesi de sizden olsun. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Bu cheesecake tarifinin de bulunduğu, şeflerimiz Ferhat ve Yasemin'in hazırladığı 20 liralık ve 400 liralık cheesecake tariflerini buradan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Lor Peynirli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

    Bisküvisi için:

  • 3 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 3 paketyulaflı bisküvi
  • 2 yemek kaşığıhindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşığıtarçın
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıtoz zencefil

    Kreması için:

  • 500 gramtam yağlı lor peyniri
  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağısüt
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 2,5 yemek kaşığıpudra şekeri
  • 4 yemek kaşığıkrema
  • 3 yemek kaşığınişasta
  • 1 paketvanilin

    Mereng için:

  • 3 adetyumurta beyazı
  • 100 grampudra şekeri

    Tuzlu Karamel için:

  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağıkrema
  • 1/4 çay kaşığıkaya tuzu

Lor Peynirli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tabanı hazırlamak için, yulaflı bisküvileri un haline gelene dek rondodan geçirin. Tereyağını eritin ve bir kasede rondodan geçirdiğiniz bisküvileri, tereyağını, Hindistan cevizini, toz zencefili, tarçını  ve bir çimdik tuzu hamur haline gelene dek yoğurun.

  2. Kelepçeli kalıbın altına pişirme kağıdı serin ve hamuru kenarlara da gelecek şekilde yayın. Buzlukta 20 dakika bekletin.

  3. Kremasını hazırlamak için, geniş bir kaseye yumurta hariç tüm malzemeleri ekleyip bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Ardından yumurtaları karışım içerisine teker teker ekleyerek yedirin.

  4. Buzlukta beklettiğiniz tabanı çıkarın ve krema karışımını üzerine ekleyin.

  5. Fırını 170 dereceye ayarlayın ve fırının içerisine 1 kase su koyun. Hazırladığınız cheesecake'i fırına verin ve yaklaşık 50 dakika-1 saat, kontrollü olarak üzeri kızarana dek pişirin.

  6. Piştikten sonra cheesecake'i fırından çıkarmayın. Fırının kapağını aralayıp, fırın soğuyana dek bekletin. Oda sıcaklığına getirdiğiniz cheesecake'i buzdolabında 1 gece bekletin.

  7. Tuzlu karameli hazırlamak için bir tavaya toz şekeri ekleyin ve orta ateşte şeker eriyene dek ısıtın. Eriyen şeker, karamel rengini aldığında üzerine kremayı ekleyin ve hızlıca çırpın. Son olarak tuzu ilave edip, karıştırıp ocaktan alın.

  8. Merengi hazırlamak için pudra şekeri ve yumurta beyazını benmari usulü yumurta akları beyazlaşıncaya dek sürekli olarak çırpın. Ardından hemen ocaktan alın.

  9. Tezgahta, mikser yardımıyla karışım sertleşene dek çırpın. Hazır olan merengi pastanın üzerine dilediğiniz şekli vererek yayın. Pürmüz yardımıyla üzerlerini kızartın.

  10. Hazırlamış olduğunuz karamel sosu üzerine veya kenarına gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?