Şerbeti Kaynatılmadan Yapılıyor:

Lokum Tatlı Tarifi


Tüm püf noktalarını paylaştığımız şerbeti kaynatılmadan yapıldığından oldukça hafif ve bir o kadar lezzetli, tek lokmalık, ikramı kolay bir tarif ekliyoruz sizler için. Çay saatlerinizde yapabilir, afiyetle tüketebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Lokum Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 3adetyumurta
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 2çay bardağıirmik
  • 1/2su bardağızeytinyağı
  • 2,5su bardağıun
  • 1paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu
  • 1/2adetlimon kabuğu rendesi

Bulamak için:

  • 1/2su bardağıirmik

Şerbeti için:

  • 4su bardağıılık su
  • 3su bardağıtoz şeker

Lokum Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına dökelim.
  2. Spatula yardımıyla güzelce karıştıralım. Tüm malzemeler özdeşleştiğinde yavaş yavaş unu ekleyelim.
  3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  4. Hamuru 4 eşit parçaya ayıralım ve her bir parçayı sert bir zeminde silindir şekline getirelim.
  5. Zemine irmik serpelim ve silindirleri irmiğe bulayıp birer cm kalınlığında kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
  6. 180 derecede 30-35 dakika arası hafif kızarana kadar pişirelim.
  7. Fırından tepsiyi almadan şerbeti hazırlayalım.Önce ılık suya toz şekeri döküp eriyinceye kadar karıştıralım.
  8. Tatlımız sıcak şerbet soğuğa yakın ılık olmalı. Tatlı fırından çıktıktan 2 dk kadar sonra yani ilk sıcağı geçtiğinde şerbeti dökelim.
  9. Şerbetleme işlemi sonrası fırın tepsisinin üzerine bir tepsi örtelim ve şerbeti emecek kadar bir süre yani birkaç saat kadar bekletelim. Tatlının kızarma oranına bağlı sertliği değişeceği için şerbeti kapalı bekletme saati de o oranda değişiklik gösterecektir. Deneyenlere afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

tarif_mutfakta
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?