Lokanta usulü pastırmalı kuru fasulye tarifi, yoğun pastırma aroması ve tam kıvamında lezzetiyle damaklarda iz bırakmaya hazır. Akşam yemeği sofralarının vazgeçilmezi kuru fasulyeyi bir de bu şekilde deneyin.
Edanur'un Tarifi:
Lokanta Usulü Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi
19 Şubat 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Lokanta Usulü Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıhaşlanmış kuru fasulye
- 100-150grampastırma(büyük parçalar halinde doğranmış)
- 1adet orta boykuru soğan(küp küp doğranmış)
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 3-4su bardağısıcak su
Lokanta Usulü Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası
Pastırmayı fazla kavurmamaya dikkat edin, uzun süre pişirmek sertleşmesine neden olabilir. 1-2 dakika çevirmeniz yeterli olacaktır.
Lokanta Usulü Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lokanta usulü pastırmalı kuru fasulye için öncelikle tencereye tereyağını alıp eritelim. Küp küp doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavuralım.
- Bu sırada pastırmayı büyük parçalar halinde doğrayalım. Doğradığımız pastırmayı tencereye ilave edelim ve 1-2 dakika çevirerek aromasını ortaya çıkaralım. Ardından salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Haşlanmış kuru fasulyeyi tencereye alalım. Üzerine sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyelim.
- Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kaynamaya bırakalım. Kıvamı koyulaşıp lezzetler iyice bütünleştiğinde ocağı kapatalım ve yemeği 10 dakika dinlendirelim.
- Lokanta usulü pastırmalı kuru fasulye hazır! Afiyet olsun.
Lokanta Usulü Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifinin Pişirme Önerisi
Kullanacağınız fasulyelerin önceden güzelce haşlandığından emin olun. Aksi halde pişme süresi uzar ve istediğiniz yumuşak kıvamı yakalayamazsınız.
Lokanta Usulü Pastırmalı Kuru Fasulye Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Lokanta Usulü Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0