Dilim Dilim Yemelik:

Karamelli Çikolatalı Tart Kek Tarifi

Dilim Dilim Yemelik:

Karamelli Çikolatalı Tart Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/karamelli-cikolatali-tart-kek/ | Karamelli Çikolatalı Tart Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
rukiyekksal
İkram edersin vardır azığın aşkıma.
rukiyekksal
8465 takipçi71 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 4, 2019
20 dakika
Filiz BadgeAdvertisement
5
Filiz Makarna
Haziran 26, 2020
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
30 dakika

Karamel sevenler burda mı kek zannetmeyin lezzet bombası karşınızda çay saatlerinizden söz ettirecek çikolatasıyla dillere destan olacak lezzet. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Karamelli Çikolatalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetyumurta
  • 1 çay bardağışeker
  • 2 çay bardağıun
  • 1,5 yemek kaşığıkakao
  • 1 çay bardağısüt
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıkabartma tozu

    Karamel için:

  • 1,5 su bardağıtoz şeker
  • 1/2 su bardağısu
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1,5 çay bardağıkrema

    Ganaj için:

  • 1,5 çay bardağıkrema
  • 120 gramçikolata (bitter veya sütlü)

Karamelli Çikolatalı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvıyağı ilave edip kısa bir süre daha çırpıyoruz.

  2. Kakao, unu ve kabartma tozunu eleyerek katıp tekrar çırpıyoruz. Daha sonra iyice yağladığımız tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

  3. Kekimiz pişerken karamel için şeker ve suyu tencereye koyup rengi değişene kadar kaynatıyoruz. (Eğer rengi çok koyu olana kadar kaynatırsanız karamelin acı bir tadı olur)

  4. Rengi değişen karameli ocaktan alıp kremayı ekleyerek karıştırıyoruz ilk aşamada sertleşecektir karıştırdıkça kıvamını alacaktır.

  5. Ardından ocağın altını açıp tereyağını ve bir fiske tuzu ekleyip karıştırıp altını kapatalım. Fırından çıkıp oda sıcaklığına gelen kekimizin üzerine ılıyan karamelimizi döküyoruz.

  6. Daha sonra kremamız kaynama noktasına gelince çikolataları ilave edip, eritip iyice karıştırıyoruz.

  7. Soğuyan karamelli kekin üzerine ılıyan çikolatamızı döküp dolaba koyuyoruz 1 saat sonra servise hazır olacaktır.Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?