Damaklarda yer edecek enfes bir kurabiye tarifimiz var! Limonlu beyaz çikolatalı kurabiye tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar buyurun.
Zarif Lezzet:
Limonlu Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifi
23 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Limonlu Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2fincanun
- 1yemek kaşığıkabartma tozu
- 1tatlı kaşığıtuz
- 125gramtereyağı
- 100grambeyaz şeker
- 50gramesmer şeker
- 1adetyumurta
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 1adettaze sıkılmış limon suyu
- 2fincanbeyaz çikolata
Limonlu Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Limon kabukları ve şeker ne kadar birbirine karışırsa o kadar çok limon esansı alınacaktır. Limon beyaz çikolata ile uyumlu bir tat olduğu için sütlü ya da bitter çikolatada aynı hazzı anlamayabilirsiniz.
Hamura yuvarlak şeklini verdikten sonra hafifçe bastırıp yassı bir şekilde tepsiye diziniz.
Limonlu Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Limon kabuğunun özütü beyaz şeker ile birleşene kadar çırpılır.
- Çırpılan karışıma esmer şeker ve oda sıcaklığında tereyağı eklenir ve karışım krema krema kıvamına gelene kadar çırpma işlemine devam edilir.
- 1 adet yumurta ve limon kabuklarını rendelediğimiz limonun suyu eklenir ve çırpma işlemine devam edilir.
- Un, soda ve tuz eklenir ve bu aşamadan sonra spatula yardımı ile karıştırma işleme devam edilir.
- Son olarak beyaz çikolata eklenir.
- Eğer beyaz çikolata parçalarınız yoksa 100 gr’lık beyaz tablet çikolatayı bıçak yardımı ile küçük küp şeklinde keserek ekleyebilirsiniz.
- Elimizle hamuru toparlayarak istediğiniz boyutta şekil verebilirsiniz. Daha küçük yaparsanız pişirme süresini kısa tutunuz.
- 175 derece fırında 9-12 dk kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Limonlu Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişirme süresi çok tutulmamalıdır ki yumuşaklığını kaybetmesin.
Limonlu Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Fırından çıkardıktan sonra, minimum 3 dakika sonra tepsiden alınız aksi takdirde parçalanabilir. Hava ile temasını kesmeden saklayınız. 3-4 gün içinde tüketilmelidir.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0