Ben Bunu Yerim:

Un Helvası Tadında Pasta Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sizleri kuzeyden gelen güzel bir sarışınla tanıştırmak istiyoruz. Plombir kreması yumuşak ve ipeksi dokusuyla yeni gözdeniz olacak.
Pastayı oluşturan katmanlar ağızda dağılan bir un kurabiyesi adeta çıtır çıtır un helvası tadında. Bu ikilinin birleşimi ise aklınızı başınızdan alacak. Tarifin bir güzel yanı da az malzemeli ve fırın gerektirmiyor oluşu. Üstelik tarifi evdeki tariflerle hazırlıyoruz! Favori lezzetlerinizden biri olacağı kesin.

Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Tarifin videosu da burada!


KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Un Helvası Tadında Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için:

  • 3su bardağıkrema
  • 2adetyumurta
  • 3/4su bardağıtoz şeker
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 1paketvanilin
  • 2yemek kaşığıtereyağı

Ara katları için:

  • 2su bardağıun
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 6yemek kaşığıtereyağı

Üzeri için:

  • 50grambeyaz çikolata

Un Helvası Tadında Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı hariç tüm krema malzemelerini derin bir tencerede karıştırın ve orta sıcaklıkta sürekli karıştırarak pişirin.
  2. Pişen kremaya blender yardımı ile tereyağını yedirin. Kremayı sıkma torbasına alın ve oda sıcaklığında soğutun. Kremayı daha sonra kullanacaksanız sonrasında buzdolabında muhafaza edin.
  3. Ara katman için un ve şekerin üstüne soğuk tereyağını rendeleyin. Karışımı kum gibi pütürlü bir hale getirene kadar harmanlayın.
  4. Yapışmaz bir tavada azar azar koyu bir renk alıp sertleşene kadar orta kısık ateşte pişirin. Karışımı oda sıcaklığında hafifçe soğutun.
  5. 20 cm.lik kelepçeli bir kalıbın içini yağlı kağıtla sarın ve bir tabağa yerleştirin. Alt katmana ince bir tabaka halinde kırıntılardan serpin ve üstüne ince bir katman halinde krema koyun.
  6. Bu işlemi malzemeler bitene kadar sürdürün. Pastayı buzdolabında en az bir saat krema sertleşene kadar dinlendirin.
  7. Pastanın üstünü beyaz çikolata rendesi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi385 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

sara44510 Haziran 2021 6:45
Elinize sağlık. Harika gözüküyor. Peki tahminen kaç kilo çıkıyor pasta?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 13 Haziran 2021 9:01
Yanıtla
Merhaba, net bir şey söylemek zor ama bu malzemelerle muhtemelen 1,5-2 kg civarında gelecektir :)
Aylin Özdemir31 Temmuz 2020 10:59
Video açıkmıyor
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Ağustos 2020 7:51
Yanıtla
Merhabalar Aylin Hanım, anlık olarak teknik bir sıkıntı yaşamış olabilirsiniz. Son kontrolümüze göre video çalışıyor fakat sizde halen problem devam ediyorsa bizlere ulaşabilirsiniz :)
Fatma Aydemir18 Ekim 2019 10:03
Tereyağı ölçüsünü gram olarak verebilir isiniz lütfen.
Yanıtla
Duru18 Ağustos 2019 10:55
pastacı kreması yerine, kaymak tadında olan krem şantilerden kullansam olur mu?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 19 Ağustos 2019 2:49
Yanıtla
Aynı kıvamda olmayacaktır. Bu nedenle buzdolabında daha uzun süre bekletmeniz gerekebilir. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?