Sarmaların en kolay ve en lezzetli hali. Lahana sarmasını yapmanın aslında bu kadar kolay olduğunu görünce hemen yapmak isteyeceksiniz.
Yanına da Yoğurt:
Lahana Sarması Tarifi
18 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetlahana
- 3adetsoğan
- 1-2demetmaydanoz
- 1kilogramkıyma
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığı (tepeleme)domates salçası
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1tatlı kaşığıpaprika
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1çay bardağısıvı yağ
- 3,5su bardağıince bulgur
Sosu için:
- 1/2yemek kaşığıkarışık salça
- 1su bardağısıcak su
Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeler derin bir kaseye alınır ve iyice harmanlanır.
- 4 veya 6’ya bölünmüş ve kaynar suda haşlanmış lahanamıza iç harçtan ekleyip sarıyoruz.
- Bir tencereye dolduralım.
- Malzemeler kısmında saydığımız domates ve biber salçalı karışımdan döküyoruz
- Üzerini geçmeyecek kadar kaynamış su ilave edip üzerine ağırlık koyup kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz.
Yorumlar
0