Çatalda Dağılır:

Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi

Çatalda Dağılır:

Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Vestel
Teknolojin hep yeni!
Vestel
732 takipçi194 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Vestel
Ekim 15, 2020
30 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Mayıs 18, 2016
45 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Kasım 8, 2016
30 dakika
5
ipeksare
Ekim 16, 2020
20 dakika

İlk lokma için çatalı ete götürdüğünüzde, çatalda dağılacak enfes bir et tarifimiz var! Kuzu gerdan haşlama tarifi ile protein ve lezzet dolu bir yemek hazırlayacaksınız. Üstelik hazırlaması ile sizleri çok yormayacak türden.

Sarımsak, arpacık soğan, defne yaprağı ve daha pek çok baharat bir araya gelerek kuzu gerdan etinin içine aroma olarak dolacak. Bir süre pişen ve dağılmaya başlayan etlerimiz sofralarda baş köşede servis edilmeye hazır.

Tarifimizi bir kenara açın ve bu leziz kuzu eti için mutfağın yolunu tutun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 600 gramkuzu gerdan
  • 1 adetdefne yaprağı
  • 1 çay kaşığıtane karabiber
  • 12 adetarpacık soğan
  • 4 dişsarımsak
  • 4 adet orta boypatates
  • 2 adet büyük boyhavuç
  • 4 su bardağısıcak su
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 adetlimon suyu
  • 1/4 demetmaydanoz

    Pişirmek için:

  • 1 adet
    Pişirici

Kuzu Gerdan Haşlama Tarifinin Pişirme Önerisi

Mod değişikliği için Vestel Ziyafet’i kapatın, yeni mod için tekrar açarak tarifte belirtilen modu seçin.

Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı Et Sote modunda çalıştırın.

  2. Ardından Vestel Ziyafet’in tenceresine zeytinyağını, kuzu gerdan parçalarını, arpacık soğanları, defne yaprağını ve tane karabiberleri koyup etler kahverengi olana kadar 13-15 dakika kadar kavurun.

  3. Gerdan etleri renk alınca sıcak suyu ekleyip Et Sote modunu kapatın.

  4. Kapağı kapatıp 10 numaralı Yahni modunu seçin.

  5. Yahni modu bitene kadar pişirme işlemine devam edin.

  6. Pişme işlemi devam ederken bir yandan patatesleri ikiye, havuçları da dörde bölün.

  7. Yahni modu bitince buharı tahliye edip kapağı açın.

  8. Kapağı açtığınızda oluşan köpük varsa kepçe yardımıyla köpükleri alın ve defne yaprağını tencereden çıkartın.

  9. Tencereye patatesleri, havuçları, sarımsakları ve tuzu ekleyip kapağını kapatın ve tekrar Yahni modunu seçin.

  10. Yahni modu bitene kadar pişirme işlemine devam edin. Ardından buharı tahliye edip kapağı açın.

  11. Son olarak haşlamanıza limon suyunu ve maydanozları ekleyip servis edebilirsiniz. Ziyafet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?