Name: Kurutulmuş Domates Mezesi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 orta boy kavanoz
Cuisine: Türk
Ingredients: 15 adet kuru domates; 5 adet ceviz (iri kıyılmış); 2 diş sarımsak; 1/2 fincan zeytinyağı; 10 dal maydanoz; 1 çay kaşığı tuz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Kuru domatesin tadını daha da arttıracak pratik bir meze tarifimizle karşınızdayız. Şipşak sofra kurmak isteyen ama lezzetten ödün vermek istemeyenler için pratik tarif. Et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışır. Afiyet olsun!

Bedia Akbıyık

ÜYE

Kendi halinde🌿

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

15 adet kuru domates
5 adet ceviz (iri kıyılmış)
2 diş sarımsak
1/2 fincan zeytinyağı
10 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz

Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz kekik ve fesleğende ekleyebilirsiniz.

Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru domatesleri, üzerlerine geçecek kadar sıcak su ekleyip 15 dakika bekletin.
Yumuşayan domateslerin suyunu süzüp küçük küçük doğrayın.
Yıkadığımız maydanozları ince ince doğrayın.
Uygun bir kasede; kuru domatesleri, ceviz kırığı, maydanozu, dövülmüş sarımsak, zeytinyağı ve tuzu bir araya getirerek karıştırın.
Hemen tüketecekseniz servis tabağına alabilirsiniz. Uzun süre saklamak için kavanoza alıp buzdolabına kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun!