Porsiyonluk:

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ

10 Ocak 2022

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır çıtır kadayıflarıyla, yumuşacık muhallebisiyle davet sofralarının vazgeçilmezi olacak bir tatlı. Porsiyonluk servis edebileceğiniz bu sütlü tatlıyı mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

150gramkadayıf
1yemek kaşığıtereyağı
2yemek kaşığıtoz şeker
1/2su bardağıdövülmüş ceviz

Muhallebisi için:

1litresüt
1,5su bardağıtoz şeker
1adetyumurta sarısı
2,5yemek kaşığınişasta
2,5yemek kaşığıun
1paketvanilin
1kutukrema

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak çıtır kadayıfları hazırlamakla başlıyoruz. Bu tarif için isterseniz hazır kavrulmuş kadayıf kullanabilirsiniz ama ben tercih etmedim.
150 gr kadayıfı ince ince ufalayıp fırın tepsisine koyulur, çıtır hale gelene kadar ara sıra karıştırarak kavrulur.
Daha sonra tencereye tereyağı eklenir, eriyince üzerine fırında kavrulan kadayıflar eklenir.
Şekeri ve cevizleri de ekleyip tüm lezzetler birbirine geçene kadar 5 dakika kavurup kenara alınır.
Muhallebisi için krema ve vanilin hariç tüm malzemeler ocakta sürekli karıştırılarak pişirilir. Fokurdayınca altı kapatılıp kenara alınır. İlk sıcağı geçince krema ve vanilin eklenip çırpılır.
Daha sonra istediğiniz kuplara sırasıyla kadayıf, muhallebi, kadayıf, muhallebi ve kadayıf ekleyerek kat kat dizilir. Dilediğiniz gibi süsleyip soğuyunca servis edebilirsiniz.