Kastamonu yöresel lezzetlerinden yumuşacık hamuru ve kıymalı harcı ile enfes bir mantı... Mutfağa kadar alalım sizi.
Kastamonu Yöresel Lezzetlerinden:
Kulaklı Makarna Tarifi
28 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kulaklı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2su bardağıun
- 1adetyumurta
- 1çay bardağısu
- 1,5çay kaşığıtuz
İç harcı için:
- 150gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Pişince karıştırmak için:
- 3yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
Kulaklı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu derin bir kaba alıp üzerine yumurta ve tuzu ekleyin. Yavaş yavaş suyu ekleyerek iyice yoğurun. 2 bezeye ayırın. 15 dakika dinlendirin.
- İç harcı için tüm malzemeyi iyice birbirine yedirin. Bezeleri un yardımıyla açın.
- Kare şeklinde kesin, ortalarına harçtan parçalar koyup üçgen şeklinde kapatın.
- Tuzlu suda haşlayın,süzün. Haşlanan makarnanın üstüne erimiş tereyağını döküp karıştırın.
- Tabaklara alıp sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0