Advertisement
Asya Mutfağından:

Tteokbokki (Pirinç Kekli) Noodle Tarifi

Asya Mutfağından:

Tteokbokki (Pirinç Kekli) Noodle Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Zeynep_Gurbuz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Zeynep_Gurbuz
0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Filiz BadgeAdvertisement
4.5
Filiz Makarna
Ağustos 28, 2014
15 dakika
Filiz BadgeAdvertisement
4.5
Filiz Makarna
Nisan 4, 2019
20 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Sizi Asya ülkelerine götürüyorum. Kore usulü bir noodle ile karşınızdayım. Mutfağa alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Tteokbokki (Pirinç Kekli) Noodle Tarifi İçin Malzemeler

    Noodle için:

  • 300 gramnoodle
  • 2 dalyeşil soğan
  • 4 su bardağısu

    Tteokbokki için malzemeler:

  • 1,5 su bardağıpirinç unu
  • 1 su bardağısu
  • 1 çay kaşığıtuz

    Sos için malzemeler:

  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 3 yemek kaşığısoya sos
  • 1 tutamacı toz biber(dilediğiniz kadar)

Tteokbokki (Pirinç Kekli) Noodle Tarifinin Püf Noktası

Eğer buhar tencereniz yoksa bir tencereye su koyup üstüne çelik süzgeç koyup da kendi buhar tencerenizi yapabilirsiniz. Arzu ettiğiniz gibi baharatlarda ekleyebilirsiniz.

Tteokbokki (Pirinç Kekli) Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tteokbokki (pirinç keki) hazırlamaya başlıyoruz.

  2. Pirinç unu ve tuzu bir kaba alıyoruz.suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz. Katı bir macun kıvamına geldiğinde su koymayı bırakın.

  3. Sonra buhar tenceresinin süzgeçli kısmına yağlı kağıdı serin yağlı kağıdın üzerine karışımı dökün. 40 dakika buharda pişirin.

  4. Buharda pişen kekimizi bir kaba alıp yoğuruyoruz.

  5. Sonra uzun uzun olacak şekilde şekil verip bıçakla küçük parçalara ayırıyoruz. Tteokbokkileri bir gün bekletiyoruz.

  6. Sosumuz için bir tencereye sos malzemelerimizi koyuyoruz ve karıştırıyoruz.

  7. Sonra içine tteokbokkileri koyuyoruz. 5 dakika kadar bu şekilde pişsinler. Sonra içine noodlelarımızı ekliyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?