Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi
Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Tam da mevsimi! Brokolinin en leziz ve en güzel hali olan bu kremalı sebzeli brokoli çorbası içinizi ısıtırken şifa da dağıtacak. Sofranızda ona yer açın.
Afiyet olsun.
KAÇ KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 adetbrokoli
- 1 adethavuç
- 1 adetpatates
- 1 adetsoğan
- 1 dişsarımsak
- 4 yemek kaşığısıvı yağ
- 2 yemek kaşığıkrema
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 tutamkarabiber
Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çorbanız koyu ise kaynar su ilave edebilirsiniz. Kremayı çok eklemeyin ki çorbanızdan süt tadı gelmesin.
Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğan büyük büyük doğranır ve tencereye aktarılır. İçerisine 1 diş sarımsak ile sıvı yağ da eklenir ve çok hafif bir iki kere kavrulur.
Diğer sebzeler de iri iri doğranır ve ilave edilir. Sebzelerin üzerini 1-2 parmak geçecek kadar su eklenir ve pişmeye bırakılır.
Sebzeler iyice haşlanmış kıvama geldiğinde blenderdan geçirilir. Bu aşamada tuz, karabiber ilave edilir.
Son olarak sıvı krema da eklenip 1-2 dakika daha kaynatılır ve ocağın altı kapatılır. Afiyet olsun.
Yorumlar